Letzten Samstag veranstalteten wir das erste von zwei Thai-Kochtreffen und es ist uns sehr gelungen. Leider waren wir nur zu fünft, da ein Pärchen kurzfristig wegen Krankheit abgesagt hat. Die Stimmung war trotzdem grossartig und ich denke, dass alle was – mal abgesehen von den zig Zugaben aus unserem Gewürzeschrank usw. – für sich mitnehmen konnten und wir ihnen die Thaiküche ein bisschen näher bringen konnten.
Und, liebe Teilnehmer vom Cooking Cup, zieht euch warm an, denn eine Konkurrentin wurde von uns trainiert 😉
Was haben wir denn alles gekocht:
Suppe mit Schweinebällchen und Tofu
Schweinefleisch mit Knoblauch und Pfeffer
gegrilltes Huhn mit leckerem Dip
Rindfleisch mit frischer Curcumawurzel
Massaman-Curry mit Lamm und selbstgemachter Paste
Leider gibt’s diesmal kein Foto vom Dessert, irgendwie haben wir das vor lauter Spass verdasselt. Wird aber sicher beim nächsten Treffen am 24.09. nachgeholt.
Freundin des guten Geschmacks says
Es ist kurz vor Mittag, ich hab vielleicht Kohldampf! Sieht verdammt lecker aus. Alles gelungen.
Heidi says
Das sieht alles superlecker aus….Respekt!
Foodina says
Danke euch beiden, momentan ist noch ein Treffen mit der doppelten Zahl Teilnehmer in der Pipeline. Ich bin gespannt, ob das auch so toll wird..