Warum nur „irgendwie Weihnachten“?
Weil eine Teilnehmerin im Nachgang fragte, was das denn jetzt mit Weihnachten zu tun hatte. Ganz einfach – ich hätte die Gerichte Weihnachten gekocht, wenn ich passende Opfer am Tisch sitzen hätte, so musste die Kochtruppe da durch 😉
Und was ich sehr schön finde – die liebe Bella von Bellakocht gehört jetzt auch zur Truppe und passt wunderbar in unsere verrückte Horde!
Es war wieder ein Tag voller Spass und Genuss, wir haben die Küche gerockt und da das ein von der Zubereitung eher einfaches Menue war, konnten wir auch noch ganz viel klönen. Die letzten haben wir nach 2 Uhr zu ihren Autos begleitet, die ja gaaaaaaanz in der Nähe standen. Nä, Bella?
Und das gab’s:
Der Avocadotatar-Gang war wunderbar abgeschmeckt und für die meisten eins der Highlights des Tages. Der Chicoree auf den Linsen war auch toll und die Gazpacho mit Senfeis räumte den Gaumen ein bisschen auf für das Lammfleisch aus dem Thermalisierer mit Bockshornklee auf Rote Bete mit südindischen Aromen. Die Marshmallowcreme war dann das Bömbchen zum Abschluss und das nicht nur wegen der Kalorien.
Rezepte gibt’s in den nächsten Tagen hier im Blog!
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Bella says
Beim nächsten Mal parke ich in der Nähe…obwohl so ein kleiner Verdauungsspaziergang ja noch keinem geschadet hat 😉
Mein absoluter Favorit des ganzen Abends war übrigens die Salsa zu den Muscheln, jetzt hab ich ja das Rezept-also wirds die schon ganz bald wieder geben…ob die auch zu Fleisch geht??
VG (Isa)Bella
Foodina says
Der Verdauungsspaziergang und die frische Luft taten sogar sehr gut 😉
Die Salsa geht bestimmt auch zu hellem Fleisch,,,