Hui, war das wuselig am Samstag!
Vierzehn Menschen in Küche und Wohnung, die hungrig kochen wollen, sind schon eine Herausforderung 😉 Aber wir haben es gut gemeistert.
Pannen passieren ja immer und solange sie sich in Grenzen halten, kann man prima damit leben.
Das nächte Event – Frühlingsküche „Jung und knackig“ wird auf jeden Fall kuscheliger.
Aber tolle Sachen haben wir auf den Tisch gebracht, lecker war alles. Eindeutiger Sieger des Tages ist ein Teil des Desserts gewesen, aber auch der Avocado-Perlhuhn-Salat, die Wan Tans, die Pilze und und das Krebs-Papaya-Röllchen hatten Fans.
Das haben wir gekocht:
- Jakobsmuschel / Grapefruit / Koriander
- Melone mit Schafskäse, Estragon und Limone – Lolly
- Salat von Avocados und Perlhuhn mit Himbeergelee
Rote-Bete-Bouillon fest-flüssig mit Wasabi- Gerollte Petersilienfrittatine mit Olivenricotta
- Champignon mit Kräuterbutter, Estragon und Chili – Lolly
- Mini-Paprika mit Orzo, Rucola und Pinienkernen –
Lolly - Ora King Lachs, Erbsen, Pilze, Beurre Blanc
- Wan Tan mit Koriander, Minze und Bergamotte – Lolly
- Krebs-Papaya-Röllchen mit Chilidip
Dessert
Rezepte habe ich in den nächsten Tagen für euch!
Alle Amazonlinks sind Affiliatelinks. Das heisst, es kostet dich nicht mehr, aber ich erhalte einen kleinen Beitrag zum Erhalt dieser Seite.
Alle Links sind persönliche Empfehlungen.
Shermin says
Wow. Sieht wieder mal toll und zum Reinbeißen aus. (Den vorherigen Planungsaufwand mag ich mir kaum vorstellen….)
Liebe Grüße!
Kathleen says
Das sind ja tolle Sachen. So viel Inspiration. Ich bin wirklich gespannt auf die Rezept.
Liebe Grüße!