Mögt ihr Rosenkohl, Schwarzwurzel und co genau so gerne wie ich?
Dann habe ich hier die richtige Auswahl für den Februar, denn so langsam geht die Saison für die leckeren Gemüse zu Ende. Die Champignons habe ich dazu gepackt, weil sie immer Saison haben, anders wie Steinpilze oder Pfifferlinge.
Ihr findet hier Rezepte für
- Wirsing
- Chicoree
- Schwarzwurzeln
- Rosenkohl
- Grünkohl
Darunter ein aromatisches Grünkohl-Curry, Schwarzwurzeln mit Sardellen zu tollem Schmorfleisch, eine gehaltvolle Lasagne mit Hühnerleber und Champignons, meinen heiß geliebten Rosenkohl mit Senf-Ahornsirup-Glasur und vieles mehr. Das sind doch die passenden Speisen für fiese, kalte Winterabende, wo es uns nach Seelenfutter gelüstet und wir uns gerne mit wärmendem Essen verwöhnen, um danach genüsslich mit der Kuscheldecke auf der Couch bei Kerzenschein noch ein paar Folgen der Lieblingsserie zu schauen.
Habt einen schönen Februar und denkt immer dran: der Frühling kommt mit jedem Tag näher!
PS: Bald geht’s hier auch mit neuen Rezepten und vielem mehr weiter. Ich habe da einiges in Arbeit.
[…] Rezepte für Rosenkohl, Chicoree und Wirsing findet ihr in meinem Februar-Artikel. […]