Der Frühling hat im April mit dem warmen Wetter ordentlich Schwung geholt und so können wir viele feldfrische Gemüse aus deutschen Regionen genießen. Ich freue mich sehr auf zarte Kohlrabi, Blumenkohl, Mangold und Spitzkohl. Nicht zu vergessen Radieschen und die ersten Erdbeeren, die wir hoffentlich im Mai auf den Wochenmärkten finden werden.
Daher habe ich für euch eine Sammlung mit Rezepten für eben diese Gemüse zusammengestellt und hoffe, dass ihr ein paar Ideen für den Mai finden werdet.
Worauf freut ihr euch am meisten?
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