Über 60 tolle August-Rezepte für Mais, Äpfel, Birnen, Erbsen, dicke Bohnen und Zuckerschoten

Puh, bei dem Wetter mag man ja gar nicht in der Küche am Herd stehen, oder? Dabei gibt es im August wieder so tolle Gemüse und Obst, die jetzt langsam Saison haben so wie Mais, Äpfel und Birnen, die jetzt langsam Schwung aufnehmen.

Und damit ihr euch gebührend von endsaisonalen Gemüsen verabschieden könnt, habe ich noch feine Rezepte für frische Erbsen, dicken Bohnen und Zuckerschoten herausgesucht.

Ich hoffe, dass es bald wieder kühler wird, sodass wir bald wieder mehr und vor allen Dingen nicht triefend in der Küche stehen und leckere Sachen zaubern können!

Habt einen hübschen August!

Kheema Mattar – indische Hackfleischpfanne mit Erbsen und feinen Gewürzen, perfekt mit einer schnellen Raita und Brot

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Shufta – ein Curry mit Lammhack und Erbsen aus Kaschmir, aromatisch vielfältig und überraschend

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Masala-Paneer mit Tomatensalat auf Erbsen-Minz-Stampf, indisch modern und easy peasy in der Zubereitung

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Bohnen-Mais-Salat mit crazy Dressing und gegrillten Hähnchenbruststreifen sowie japanischer Mayonnaise

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[How to] Die ultimative Anleitung, um indische Currys selber zu machen!

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[vegetarisch] Erbsensuppe mit Ziegenkäsecroutons

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[indisch] Blumenkohl mit Erbsen und Möhren – Fulaver Gajjar Vatana Nu Shak

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[indisch] Keema Mattar – würziges Lammhack-Curry mit Erbsen

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