Die meisten von euch wissen, dass ich es mit Nachtisch und Süßkram nicht so habe. Erstaunlich, dass sich trotzdem nahezu 30 Dessert-Rezepte in den letzten fast 10 Jahren angesammelt haben. Und einige davon sind echte Knaller, selbst für mich! 🙂
Am liebsten, und auch schon oft gemacht, ist mir der Tahini-Schokokuchen, direkt nach dem total simplen, aber höchst effektvollen Shrikhand mit Mango und Granatapfel. An die italienischen Crostoli erinnere ich mich auch gerne, den Kaiserschmarrn gibt’s hier paar mal im Jahr. Die Kiwi-Maracuja-Meringen waren der Überraschungs-Star beim Fingerfood-Kochtreffen vor ein paar Jahren und die Estragon-Erdbeeren waren einfach zum hachzen.
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