Archiv

.. ein Produkttest! Als ich bei der Beauty-Mango diese besonderen Sushi von Njushi sah, ...

Endlich sind sie da, die Dicken Bohnen, auch Sau- oder Ackerbohnen genannt. Ich liebe sie ...

... und was zu gewinnen! Als auf der FB-Seite von Coffeecircle gefragt wurde, wer die A ...

Moah, war das lecker... Und so einfach... Inspiriert von Tim Raue gab es gestern Szechu ...

Eine weitere, einfache Variante von "Man nehme ein Huhn und ein Beil" (Episode 1 und Nr. 2 ...

.. geht anders, aber lecker, schnell und einfach nicht ;-) Der Plan war, den Fenchel wi ...

Es war an der Zeit für einen frühlingshaften Risotto. Dafür kaufte ich frösche Erbsen - au ...

Ich habe anscheinend zu lange auf den ersten hiesigen Spargel gewartet, daher gibt's bei u ...

Eigentlich esse ich Fisch und Meeresfrüchte am liebsten dort, wo sie auch aus dem Wasser k ...

Mönsch, ich bin ja richtig fleissig ;-) Hier findest du den Rezeptindex für asiatische Küc ...

Alles neu macht der Mai - ich habe die Rezeptsammlungen aktualisiert, die ich seit August ...

Zu allererst: Ich habe an meinem "About" ein bisschen gefeilt, es gibt jetzt auch übergang ...

Zum sonnigen Maifeiertag, der auch unser Jahrestag ist, habe ich die Zucchinisuppe mit Min ...

Vorab in eigener Sache für die Feedleser: Ich habe den Feed umgestellt, er wird jetzt in d ...

Am Samstag trafen sich wieder 10 Kochverrückte in unserer Küche, diesmal um mehr oder mind ...

Da mir doch einige Asiafood-Fans folgen, hier eine Warnung für euch: laut RPonline wurden ...

Endlich kam ich dazu, aus dem wundervollen Kochbuch "Kambodschanische kreative Küche - Von ...

...und Bürgermeisterstück auf Niedrigtemperatur nach uns ;-) Schon im Februar ist Tim R ...

Heute habe ich wieder ein recht einfaches indisches Gericht für dich - Murgh (Huhn) Jalfre ...

Ich könnte mich immer noch über diesen wohl srilankischen Namen für Kohlrabi beömmeln. Er ...

Momentan ist Saison für Gänseeier und das muss ausgenutzt werden. Seit wir diese aromati ...

..und das Ganze irgendwie chinesisch! Die Entenbrust wurde trocken auf der Haut angebra ...

Gnirf, da hatte ich gestern abend eine so nette Idee, was ich dir zu der Suppe erzählen wo ...

Am Samstag haben wir dann etwas ausprobiert, was der Mann so schonmal an Songkran, dem tha ...

Beim Kochen mit Freunden am Samstag gab es nach langer Zeit nochmal Gaeng (Curry bzw. Supp ...

Gestern haben wir mit Freunden ein paar thailändische Gerichte gekocht. Es war ein wunders ...

Ein richtiges Rezept mit grammgenauen Angaben habe ich heute nicht für dich, denn ich hätt ...

Gestern musste es nochmal ein indisches Curry sein. Mangels Motivation, zig Kochbücher dur ...

Ostermontag kochte ich für uns und des Mannes Eltern ein kleines Menue, das möglichst stre ...

Ich hatte ja echt gedacht, dass ich mehr zu bemängeln hätte, als mich die Jungs von HelloF ...

Wie schön, wenn einem morgens der Rechner abraucht, wo frau doch möglichst früh vom Desser ...

Zum Hauptgang des Kochtreffens hatten wir diesen phantastischen Salat mit Avocado, Granata ...

Ich muss hier mal ein bisschen Gas geben, denn hier liegen noch soooviele schöne Rezepte, ...

Die Aubergine darf bei einem Kochevent, das sich mit jüdischer/israelischer Küche befasst, ...

Einer der Höhepunkte unseres Kochevents waren diese Fischbällchen mit der pikanten Harissa ...

Beim Kochevent durften Salate auch nicht fehlen. Zu den Meze als Vorspeise haben wir auch ...

Bei einem jüdischen Kochtreffen darf natürlich Brot nicht fehlen, so entscheiden wir uns f ...

Am letzten Samstag trafen sich wieder Mitglieder unserer Kochgruppe bei uns, um ausgiebig ...

Von wegen Indische Küche bräuchte soviele exotische Zutaten und es dauert auch solange, bi ...

Kaum ist das nächste Küchenspielzeug der ISI Whip Gourmet Plus hier eingezogen, wird er sc ...

Glasnudeln sind hier nicht sonderlich beliebt, aber sie bekamen noch eine Chance, da ich d ...

Die Ottolenghi-Festspiele gehen weiter! Diesmal wieder ein Rezept aus "Genussvoll vegetar ...

Nach einer Reihe einfacher indischer Rezepte habe ich heute ausnahmsweise mal wieder ein e ...

Diese Fastenzeit mutiert wirklich zu Ottolenghi-Festspielen. Aber es sind auch die besten ...

Juchu, endlich ist es da! Und du kannst es dir kostenfrei runterladen. Ist das nicht prima ...

Da hat er mich wieder erwischt, der Herr Ottolenghi. Eigentlich suchte ich nur nach einer ...

Da ich momentan faste und nur sonntags Fleisch esse, kommt es hier natürlich zu einer Anhä ...

Indische Küche kann so einfach und so lecker sein. Das fällt ihr leichter als ein hübsches ...

Und heute gibt es nochmal ein jüdisches Gericht, diesmal aus Israel und aus dem wirklich s ...

Auf speziellen Wunsch von Frau Tochter und Frau Speisekammer  gibt's hier und heute im Blo ...

Heute habe ich wieder ein einfaches und schnelles indisches Gericht für dich - Aloo (Karto ...

Im Paket von gestern war auch aromatischer getrockneter Schabzigerklee, den ich direkt aus ...

Als Blogger bekommst du die kuriosesten Anfragen von Pressestellen, Werbeagenturen und co. ...

Nach dem tollen Essen und den köstlichen Bieren, die ich dir im vorherigen Beitrag gezeigt ...

Wie schön, wenn man die eigene Karnevalsflucht mit dem chinesischen Neujahrsfest in der gr ...

Auch indonesische Küche kann einfach sein, wenn man mal von der Zutatensuche absieht. Aber ...

Und jetzt gibt es beim Kochevent Winterküche noch was Süsses hintendrauf. Fenchel und Oran ...

Zum Kochtreffen "Winterküche" hatten sich die Teilnehmer ein Kaninchenstifado ausgesucht u ...

Der von allen als schwächster Gang beim Winterküche-Kochtreffen empfunde war dieser Granat ...

Als dritten Gang beim Kochevent "Winterküche" standen die selbstgeangelten und selbstgeräu ...

Sehr beliebt beim Kochevent Winterküche war diese Selleriesuppe, deren Rezept ich mir bei ...

Und wieder trafen sich 10 Hobbyköche am Samstag in unserer Wohnung, um gemeinsam den Tag z ...

Da stolperte ich doch letztens über dieses tolle vegetarische, ja sogar vegane Curry beim ...

Heute habe ich für dich ein chön charfes und würziges Hühnercurry mit Tomate und ein Fitze ...

..rief der Mann aus dem Auto an. Er hätte grade Radio gehört, Deutschlandfunk, und da wäre ...

Das tolle Kochbuch von Raghavan Iyer "660 Curries" kommt in diesem Haushalt eindeutig zu k ...

Endlich nochmal ein Thaicurry! Und eigentlich kochen wir hier viel zu wenig thailändisch ...

Da haben mich Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi wieder gekriegt. Und natürlich wieder mit H ...

Eigentlich hab ich's ja nicht so mit den Vorsätzen, aber dieses Jahr musste es einfach sei ...

Nuja, Yotam Ottolenghi nennt dieses Gericht in seinen neuen Buch "Jerusalem" Lammbällchen ...

Ein echter Klassiker in unserer indischen Küche ist dieses Saag Chicken, das auch bei mein ...

Ich hoffe, ihr seid alle gut ins neue Jahr gekommen. Wir haben das neue Jahr direkt mit ei ...

Zuerst haben wir am letzten Adventssamstag mit Freunden dieses hübsche Vögelchen (Kapaun, ...

Fröhliche Weihnachten! Ich wünsche Dir üppiges Essen, das nicht dick macht, fröhliche Ab ...

..aka einfach indisch kochen Nr. 4 ;-) So ein köstliches Garnelencurry habe ich selten ...

Kinners, es ist wirklich einfach und für viele Gerichte brauchst du auch nicht Massen von ...

Und wo wir doch bei den schnellen und einfachen indischen Gerichten sind, machen wir doch ...

Hast du schon den indischen Kram hier vermisst? Dann darfst du dich jetzt freuen ;-) Ic ...

Ist ja nicht so, als hätte ich noch ältere Rezepte aufzuarbeiten.... Aber jetzt muss erstm ...

Nach dem Grünkohl letztens muss ich doch noch einen Oma-Gedächtnisteller nachreichen, dies ...

Den Salat gab's hier schonmal, aber manche Sachen sind so gut und stehen alle ein bis zwei ...

Anfang November zog ganz spontan ein Sous-Vide-Gerät bei uns ein. Näheres dazu gibt's, wen ...

Eine der Lieblingskombinationen im Hause Foodina sind Pilze jeglicher Art mit Frühlingszwi ...

Manchmal ist mir eine Lasagne mit Bechamelsauce einfach zu schwer und auch zuviel Arbeit. ...

Manchmal frage ich mich genauso wie Astrid, ob man solche eher profanen Gerichte wie Grünk ...

Irre, das erste Entenrezept in diesem Blog! Aber irgendwann ist immer das erste Mal. Ic ...

Nach der Kichererbsensuppe gab es für meine Gäste ein Risotto mit Riesenbovistscheiben und ...

Ich bin ja nicht der Tim-Mälzer-Fan, aber dieses Buch musste einfach mit, als ich es beim ...

Ich wusste schon bevor ich Heikes Lobhudelei über Yotam Ottolenghis neues Kochbuch "Jerusa ...

Das ist jetzt wirklich das letzte... ... Rezept vom Kochtreffen und dazu noch das einzige ...

Endlich sind wir beim Dessert des Kochtreffens angekommen. Naja, zumindest bei einem Teil ...

Endspurt! Beim Kochtreffen in Bad Honnef durfte ein Vindaloo natürlich auch nicht fehle ...

Beim Kochtreffen durfte ein Fischcurry natürlich nicht fehlen, auch wenn wir selbst nicht ...

Woah, und wieder ein simples indisches Gericht vom Kochtreffen, was auch du kochen kannst, ...

Ein weiteres einfaches und bis auf die Curryblätter ein "zutatenfreundliches" Gericht hatt ...

Wahnsinn, wieviele Leckereien beim Bad-Honnef-Kochtreffen auf den Tisch kamen. Ich konnte ...

Juchu, mein Päckchen von Rosas tollen Event "Deutsche Foodblogger schicken sich gegenseiti ...

Ein weiterer Teil des Hauptgerichts in Bad Honnef waren diese Königskümmel (Ajwain) Kartof ...

Jetzt kommen wir endlich bei den Hauptgerichten des grossen Kochtreffens in Bad Honnef an. ...

Als Begleiter zu allen abendlichen Speisen beim grossen Kochtreffen in Bad Honnef hatte ic ...

Und weiter geht's mit den Rezepten vom Bad Honnef-Kochtreffen! Heute stelle ich euch die ...

Grade entgipst lässt es sich noch viel besser schreiben. ;-) Und hier kommt nun das dri ...

Diesen südindischen Barsnack haben wir beim grossen Bad Honnef-Kochtreffen auch als Teil d ...

Und weiter geht's mit den Rezepten vom grossen Bad Honnef-Kochtreffen. Zur Vorspeise a ...

Da die rechte Hand im Gips dann doch nicht so unkommod für's Tippen (für andere Dinge dann ...

Danke für dieses schöne, spannende Wochenende mit tollen Menschen. lustigen Gesprächen und ...

Heute kochen wir ein Gericht aus Moti Mahal's Tandoori Trail. Das erinnert mich daran, das ...

Hier verleidet mir grade einiges die Arbeit am Rechner und ich hoffe, dass sich ein Teil d ...

Eins der Knallerrezepte vom Kochtreffen war eindeutig dieses für die Wantans, Wontons, Dum ...

Diese Knoblauchstiele habe ich das erste Mal im mittlerweile leider geschlossenen Duisburg ...

Eins der überraschensten und einfachsten Gerichte vom chinesischen Kochevent war dieser To ...

Weiter geht's mit dem nächsten Rezept vom Sichuan-Kochtreffen, den Auberginen mit Fischduf ...

Eins meiner chinesischen Lieblings-Gerichte durfte beim Sichuan-Kochtreffen nicht fehlen - ...

Und noch ein Rezept vom Sichuan-Kochtreffen, diesmal der rot-geschmorte Schweinebauch. ...

Schlag auf Schlag geht es jetzt mit den köstlichen Rezepten vom Sichuan-Kochtreffen am let ...

Noch ein schnelles, vegetarisches (veganes) Gericht aus Sichuan, aufgeschrieben von Fuchsi ...

Als Starter beim Sichuan-Kochtreffen hatte ich mir diese festliche Suppe ausgesucht, die m ...

Die Teilnehmer waren sich sehr einig - chinesische Küche jenseits vom süss-sauren Glutamat ...

Ich muss mal in die ganze Rezepttippselei für die zwei zu planenden Kochevents dieses leck ...

Kennt doch eigentlich jeder von uns. So von früher, als wir noch jung und schön waren ;-) ...

Ganz schön ruhig geworden hier... Das liegt zum einen daran, dass ich viel probe koche fü ...

Geh mir doch weg mit Pfifferlingsrisotto, gegen mein Champistazien-Risotto kann das nur ab ...

Immer wieder gerne kommt im Sommer dieser nordthailändische Salat mit gehacktem Schweinefl ...

Das erste Rezept aus Fuchsia Dunlops Sichuankochbuch "Land of Plenty" war dieses Hähncheng ...

Am Samstag waren wir wieder auswärts kochen, diesmal bei Jinja im Münsterland und es sollt ...

Edit: Eventzeitraum verlängert bis 15.10.2012 Nach den zwei Länderküchen-Blogevents hab ...

Da sind ja dann doch einige schöne Rezepte beim zweiten Foodina-Blogevent  zusammengekomme ...

Nach langer Zeit gab es im Hause Foodina nochmal Burger.  Da traf es sich gut, dass Tchibo ...

Eigentlich sollte dies ein Beitrag für Peggys Balkonbewohner-Dauerevent werden, nur leider ...

Und jetzt kommt hier mein letztes Rezept vom Grilltreffen, restliche Rezepte findet ihr be ...

Es geht weiter mit den Rezepten vom spiessigen  Grilltreffen in der verbotenen Stadt. Der ...

Für uns einer der besten Gänge des Grilltreffens (Bericht bei mir und ihr) war dieses Garn ...

Ein wirklich lecker-leichtes Fischrezept zum Grillen ist dieser Lachs im Bananenblatt. Das ...

Das Thema war "Päckchen und Spiesse", das wir imho gut umgesetzt haben. Die Rezepte we ...

Die Abstimmung zum Maharaja-Blogevent ist vorbei und wir haben ein Sieger-Rezept Es ...

Zum gestrigen Mapo Doufo haben wir diese Sojabohnen in Brühe für unser nächstes Kochtreffe ...

Nuja, eigentlich heisst Mapo Doufu "Tofu der pockennarbigen Alten", die Legende dazu gibt' ...

Und nun der süsse Abschluss des BBQ-Treffens - Wassermelone vom Kugelgrill mit Macadamia-M ...

Eins der Highlights des BBQ-Treffens war auf jeden Fall das Flanksteak, das wir alle wohl ...

Das war köstlich, auch wenn fast alle beim BBQ-Treffen gerne mehr Käse drin gehabt hätten. ...

Wuaah, beinahe hätte ich es total verdasselt, euch das nächste Rezept vom BBQ-Treffen im B ...

Wir gönnen uns ja maximal 1-2 mal im Jahr ein bisschen Thunfisch und einer dieser Tage war ...

Der erste Gang beim BBQ-Treffen im Bergischen Land war dieser Lachs aus dem Smoker. Ein ...

Auch wenn ich grade ein bisschen diäte, lasse ich mich nicht von Koch- und Grilltreffen ab ...

Momentan kämpfe ich mit leichter Blogunlust. Nun wird im Hause Foodina auch seit einer Woc ...

Am Samstag waren wir wieder auf einem auswärtigen Kochtreffen, diesmal im Münsterland bei ...

..dazu ein Cashewrelish. Zwei Monate ist es schon her, dass wir dieses Gericht aus Bill ...

Waaaahnsinnnnnnnnnnnnnnnnn! Mit sovielen Beiträgen hatte ich nicht gerechnet. Ganze Buffet ...

Nach dem Event ist vor dem Event ;-) In den nächsten Tagen bastele ich die Abstimmung für ...

Und hier kommt noch schnell das Dessert-Rezept vom Kochtreffen - wir haben ein Limetten-Jo ...

Lammhüfte sousvide nach zweifachzucker (am besten dort vorbeischauen, hier gibt's nur die ...

Was man so im Internet alles findet... Dieses Rezept zum Beispiel, nein eigentlich war es ...

Na, der richtige Titel wäre wohl Radieschensuppe mit grüner Sauerrahmmousse, aber die Mädc ...

Die Vorspeise beim Kochtreffen waren diese Zucchiniblüten mit Tomatenconcassee, womit man ...

Gestern wurde bei uns in Ratingen wieder lecker gekocht. Diesmal waren wir insgesamt acht ...

Ganz schnell vorm Wochenende das flotte Futter von gestern abend - Fasanenbrust, die noch ...

Ich bin ja voll der Salatnoob. Bei uns zuhause wurde nie wirklich viel Salat gegessen. Den ...

Puh, so langsam kommen wir in den Endspurt beim Rezepte-Index, das nächste Update wird gro ...

Ich habe hier mal wieder was indisches für euch, diesmal ein Rezept aus Mangalore. Die Kat ...

Noch zwei Wochen ist Spargel-Saison, danach verschwindet das Gemüse wieder von unseren Spe ...

Bei Bill Grangers Rezepten in Easy Asia grübele ich immer, aus welcher Region das Rezept k ...

Am Samstag war wieder Japantag in Düsseldorf und natürlich haben wir wieder unseren Stammp ...

Manche Kombinationen klingen ja erstmal ein bisschen seltsam. Wenn man sich dann doch an d ...

Heute habe ich keine Lust auf einen langen Titel, daher muss das Rizispazi reichen. Aber k ...

Suchst du noch ein aussergewöhnliches Mitbringsel für die nächste Grillparty? Hast du Rhab ...

Ich wünsche allen Lesern meines kleinen Blogs frohe und sonnige Pfingsttage! Ich möchte ...

Mal wieder ein Rezept, das schonmal hier vorgekommen ist und dem wir ein neues Foto spendi ...

Dieses Rezept für Huhn mit Szechuanpfeffer und Chili (La Zi Ji Ding - Würziges Huhn) stamm ...

Soviele schöne Sachen auf einmal ;-) Letztens hatten wir hier das 99. indische Rezept u ...

... diesmal indisch. Und wir haben wieder mal den Beweis angetreten, dass indisches Essen ...

Und dann machst du das an Huhn oder auch Schweinefleisch, an Gemüse wie zum Beispiel Blume ...

Wir haben es schon wieder getan, diesmal mit Freunden. Und es wird nicht unser letztes Mal ...

Wahnsinn, das ist das 99. indische Rezept in diesem Blog und auch das vegetarische Rezept ...

Eigentlich geht's hier vor allen Dingen um das flotte Frühlingsgemüse ;-) Und vorweg - ...

Ist doch echt hübsch, dieses Himbeersalz... Und soooo lecker, wirklich.. Auch für ganze Mä ...

Da haben wir uns einen Wolf nach gesucht - Tempeh, das sind fermentierte Sojabohnen, ein v ...

.. bevor die Saison vorbei ist, etwas Bärlauchbutter herstellen, um das tolle Aroma zu kon ...

  Ich wollte es ja eigentlich nicht bloggen, weil es mir zu einfach war. Aber der ...

Eins vorweg - der Geniesser ist's schuld (Und wir haben gehört, dass er auch schon bei der ...

Am Wochenende war es mal wieder soweit - wir haben mit neuen Bekannten, die wir im Rahmen ...

Seit wir dieses Gericht vor zwei Jahren das erste Mal gekocht habe, ist es für uns fester ...

Zum Wochenende habe ich hier noch ein köstliches Thaicurry für euch. Ein rotes Thaicurry m ...

Auf der Suche nach einem mehr oder minder authentischen Rezept für eine Carbonara mit Bärl ...

Hübsch eingerichtet auf dem neuen Server und ein neues hübsches Kleidchen angezogen. Ich h ...

.. und deswegen zieht dieses Blog heute auf einen anderen Server um und bekommt ein neues ...

Italien trifft Indien und schmeckt dabei einfach köstlich. Bevor ich aber zum Rezept ko ...

Mal wieder ganz schnell und sehr schmackhaft - Pasta mit Spinat und Grilltomätchen, dazu H ...

Als ich dieses Rezept bei Julianes "Schöner Tag noch" sah, war es direkt um mich geschehen ...

Eigentlich habe ich dieses Cauliflower Gashi von Camellia Panjabi schon dort verbloggt, mi ...

Ach, ich hänge ja wirklich hinterher. Aber heute konnte ich das erste Mal wieder einigerma ...

Tachn, wir leben noch, auch wenn in den letzten Tagen hier im Blog nicht wirklich was l ...

Bei Homemade Deliciousness war ich über dieses Pilzgulasch nach Thai-Art gestolpert und mu ...

Steph vom Kuriositätenladen hat den Tag der offenen Küche ausgerufen, da darf meine Küche ...

Als Teil des Desserts beim Veggie-Kochtreffen gab es diesen fruchtig-frischen Papayasalat ...

Es war toll, lustig und voll lecker... ;-) Insgesamt waren wir acht Leutchen plus Hund ...

Der Versuch einer neuen Kategorie - schnelle kleine Rezepte abends direkt nach dem Essen o ...

Da zieht so ein Yogakochbuch ein und schon gibt es bei Familie Foodina Suppen, man mag es ...

.. und auch das letzte Testkochen für unser Veggie-Kochevent am Samstag. Mittlerweile b ...

Und wieder ein tolles Rezept aus dem Yogakochbuch, welches ich letztens ergattert habe. Se ...

.. dann setzt du sie um und es wird einfach tollst.. Die Idee war, indisches Essen mal ...

Neuerdings yogisiere ich nahezu täglich, also an Tagen, wo der Mann aus dem Haus ist, dami ...

Da läuft dir so eine vegetarische Spaghetti alla Carbonara beim Geniesser über die Füsse u ...

Manchmal kommen die Ottolenghi-Rezepte auch auf verschlungenen Wegen hierher, diesmal war ...

Ich habe da nochmal was indisches für euch. Hier wird immer noch regelmässig indisch gekoc ...

Manchmal sieht man Rezepte, die man auf der Stelle nachbasteln muss. Wenn man die dann auc ...

Das Frühjahr ist voll mit Kochtreffen, zuletzt haben wir am vorigen Samstag in Kölner Duns ...

Seit wir öfter in den Niederlanden auf Kurzurlaub waren, sind wir so ein bisschen in die i ...

Eher fränkisch und schon wieder von Alexander Herrmann bei "Lanz lässt kochen kocht" zuber ...

... für das arme frierende Demeter-Rind, das in kleinen Gulaschstücken noch in unserem Tie ...

Manchmal brauche ich ja mehrere Anläufe, bis ich etwas nachkoche. So war es auch beim Schm ...

Es war wieder Zeit für was leckeres, schmackofatziges aus Indien und prompt lief mir da ge ...

Irgendwie habe ich nicht die richtigen Kochbücher, wenn ich saisonales Gemüse wie Kohl irg ...

In meinem Currypasten-Reigen fehlte neben der grünen Paste noch eine gelbe, die ich nach l ...

Das war wieder mal ein tolles Treffen mit angenehmen neuen und alten Gesichtern und auch g ...

Grade erreicht mich eine Absage für unser ausgebuchtes Thai-Kochevent am Samstag, 28.01.20 ...

Ach, was war ich blogfaul in der letzten Zeit. Irgendwie geht mir auch das mehrheitlich du ...

Wir haben die Woche der einfachen Thai-Gerichte, denn nach dem kiki-einfachen Wok-Gemüse g ...

Manche Dinge sind ja sooo einfach, dabei flexibel und auch noch wahnsinnig schmackhaft. ...

Gestern haben wir unseren wöchentlichen Veggie-Tag abgefeiert und das erste Mal ein Rezept ...

Nach der Selleriecremesuppe mit Tomatensahne und dem Postelein-Risotto mit Kaninchenleber ...

Das Grundkonstrukt dieser Suppe an Weihnachten 2011 habe ich bei Micha von und zu Salzkorn ...

Erstmal ein frohes neues Jahr und hoffentlich viele neue kulinarische Erfahrungen ;-) M ...

... dazu würziges Hähnchenbrustfilet mit Berbere.. Berbere ist eine äthiopische, scharf ...

Nach "Genussvoll vegetarisch" von Yotam Ottolenghi (hier alle von uns gekochten Rezepte) i ...

Gnihihi, ein Rezepttitel, der Spass macht... So heisst nämlich das Thaigericht Khua (brate ...

Der Mann hat sich beim "Französisch-Kochen"-Event in Leverkusen voll in Kaninchenleber ver ...

Immer, wenn ich Schwarzwurzeln schälen muss, bin ich froh, dass wir eine dunkle Küche habe ...

Diesmal ist die Panaeng-Paste dran, die superschnell und einfach zu machen ist. Die rote C ...

..schnell reinhüppen und zwischen Tür und Angel mit einem Schluck leckerem Weihnachtskräut ...

Eigentlich bin ich ja kulinarisch und blogtechnisch eher in Indien (94 Rezepte bisher), Th ...

Wir sind ja schon ein bisschen bekloppt, unsere Vindaloo-Sammlung wächst mit dem heutigen ...

Da hat der Konsumrausch zu Weihnachten dieses Wochenende begonnen. Menschen schieben sich ...

..eigentlich fast Saufpaket... *kicher* Wie immer - heuer das siebte Mal - wurde das " ...

Mal ein ausserhäusiges Kochtreffen, diesmal in Leverkusen bei einem weiteren Kochgruppenmi ...

So, Weihnachtsbazar erfolgreich hinter uns gebracht.. Von den 120 Gläschen mit Senfen, Gew ...

Nein, nicht hier, sondern bei mir zuhause, denn es wollen noch für den Weihnachtsbazar Sen ...

Gnihihi, bei diesem Rezepttitel hatte ich grade echt lustige Variationen im Kopp.. Aber vo ...

Manche Titel von ausländischen, hier indischen Gerichten sind ja echt lustig. Wenn du öfte ...

Mann, Mann, Mann, da hänge ich immer noch ordentlich hinterher mit dem Bloggen der tollen ...

Ach, soooviele nette Kommentare. Ich habe mich so gefreut, dass mich doch so einige lesen ...

Wir klöppeln ja gerne Gewürze und Senfe für Bekannte, Verwandte und auch für den bald stat ...

Letztens hatte ich - letztens..? HarrHarr, vor knapp 3 Monaten - hatte ich euch schon eine ...

Nachdem die "Beilage" zu diesem Gericht aufgrund der Zutaten eher für Forstgeschrittene wa ...

Als erstes - es gibt immer noch ein Kochbuch und ein paar Leckereien hier zu gewinnen. Guc ...

Jetzt ist die kleine Foodina schon zwei Jahre alt... Auch wenn ich mindestens ein halbes J ...

*hechel* Bin ich die Letzte..? Seit gestern nachmittag sind wir dann auch wieder zuhaus ...

Gestern sollte unser Veggietag sein, aber irgendwie wollte uns nichts Gescheites einfallen ...

Dieses Chukandar (Rote Bete) ki Subzi (Gemüse, welches nicht zusammen mit Fleisch zubereit ...

Na, das kann mal jeder nachkochen, der über einen normalen Gewürzbestand verfügt ;-) Hi ...

Mann, Mann, hab ich einen Rezeptstau hier. Dieses Koli (Huhn) Milagu (Pfeffer) Masala (mit ...

Wir haben ein paar Mitbringsel aus Thailand bekommen am Wochenende und ich freu mir immer ...

.. und kaum mehr wegzudenken von den Speisekarten der Thairestaurants. Ich glaube, so gut ...

;-) Morgen wird wieder gekocht... Versprochen Lila Lucy auf dem Örkhof beim Hoffest ...

Am Samstag war wieder Japantag in Düsseldorf und den Abschluss bildet, wie jedes Jahr, ein ...

Das wir uns vorgenommen haben, mindestens einmal in der Woche vegetarisch zu kochen, war g ...

...ist dieses Gericht und auch dieser Beitrag... Keine Einkaufstipps oder Ratschläge, w ...

Man könnte meinen, hier sind die Camellia Panjabi-Festspiele eingeläutet worden. Heute gib ...

Nein, ich traktiere euch jetzt nicht mit Roy Black und Konsorten, sondern habe mal wieder ...

Ich mag ja süss-sauren Kram total gerne. Da ich nicht mehr zum Glutamat-Chinesen gehen kan ...

Pilze und Indien habe ich bisher nicht miteinander verbunden und hat mich bisher auch eige ...

Wir sind ja nicht so die Schmorweltmeister, aber wir lieben die Herausforderung.  So wurde ...

Ich läster ja immer gerne über die Rentner-Teller in Restaurants, bevorzugt in gutbürgerli ...

Die indische Version habe ich ja schon dort abgefeiert, heute wird das Huhn thailändisch g ...

Na, das kannst du wirklich mal ganz schnell durch den Wok jagen, während der Reis kocht. ...

Manchmal übertreffen wir uns wirklich gegenseitig im Besserwissen und kleinkariert sein. M ...

Eigentlich sollte das ein lustiger Beitrag werden, aber gestern ist mir so ein bisschen da ...

Ein paar fränkische Blogger, allen voran anscheinend der Sammelhamster ;-) , haben sich ei ...

Ach, wie fange ich an? Soll ich das hunderste Mal schreiben, dass das total lecker ist und ...

Zuerst eine Empfehlung für eine Fotoausstellung in der Villa Hügel in Essen. Die Sonderaus ...

Letzten Samstag veranstalteten wir das erste von zwei Thai-Kochtreffen und es ist uns sehr ...

Das Grün von der Kohlrabi ist einfach zu lecker, um es einfach achtlos wegzuwerfen. Schade ...

Bisher haben wir die Pasten für unsere Thaicurries meist gekauft, da wir in den Thailäden ...

Bei täglichen Rumklicken durch die zig Foodblogs fand ich diesen tollen Salat bei New Kitc ...

Diese schmackhafte und superschnelle Pasta habe ich schon im Juli gekocht, aber dank klein ...

Irgendwie bin ich ein bisschen blogmüde, mag euch dennoch nicht dieses und noch ein paar a ...

Endlich schaffe ich es mal, beim monatlichen Blogevent vom Gärtnerblog mitzumachen. Irgend ...

Die letzte Woche war es ruhig hier im Blog, weil ich mir parallel zu Thomas kurzem und sel ...

Wir sind immer auf der Suche nach leckeren Beilagen, die Kartoffeln, Nudeln und Reis erset ...

Das Wetter ist so herbstlich, dass es sicher nichts ausmacht, wenn ich ein Schmorgericht p ...

Und vorerst das letzte Probekochen für unsere Thai-Kochtreffen im September - eine leckere ...

Beim Probe kochen für unsere Thai-Kochtreffen im September (Plätze frei am 03. und 24.09.) ...

Hier im Rheinland (eigentlich schon fast Bergisches Land, aber Psst.. Muss ja keiner so ge ...

Schon verwunderlich, dass wir bei sovielen gekochten indischen Gerichte noch keine Hähnche ...

Vor ein paar Wochen waren wir nochmal im Krefelder Zoo. Ich bin nach wie vor total begeist ...

Ein wirklich spannendes Curry. Spannend, weil die Kombination von Ananas mit viel Fischsau ...

Einige Foodblogger haben schon viele Rezepte aus Yotam Ottolenghis "Genussvoll vegetarisch ...

Die letzten Wochen und Monate waren wir natürlich wieder mit unseren Kameras unterwegs. Un ...

Auch wenn auf dem Foto etwas Geflügeliges ist, brauche ich zu solch einem leckeren Gericht ...

Eigentlich brauche ich zu solchen Gerichten wirklich kein Fleisch. Mir würden ein paar Kar ...

Der gebratene Wasserspinat war so lecker, dass wir ihn ein paar Tage einfach nochmal gemac ...

Zum gebratenen Wasserspinat hatten wir dieses leckere Schweinegericht. Meist findet ihr es ...

Wir hatten im Frühjahr beim Thai-Restaurant umme Ecke zum ersten Mal Wasserspinat gegessen ...

Nu sitz ich hier, will euch irgendwas nettes erzählen und irgendwie fällt mir nix ein. Lie ...

Dies ist ein eher pakistanisches Curry aus der Region Sindh, welches aber in leicht abgewa ...

Dieses frische, milde Curry ist ein tolles Sommergericht mit aromatischen Kräutern und fei ...

Leider hatte die Seite, wo meine Fotos liegen, gestern ein bisschen Husten. In Frankfurt s ...

Da hat sich Klärchen Kompott aus'm Gourmet-Büdchen ein schönes Thema für Zorras monatliche ...

Mitte Mai (quasi zeitgleich mit EHEC)  waren wir für ein paar Tage in Lübeck und vor allen ...

Beim Kochtreffen wollten wir ein eher leichtes Dessert, damit wir die Gäste nicht die Trep ...

Zum Hauptgang unseres Kochtreffens hatten wir ein Bürgermeisterstück - natürlich vom glück ...

Als dritten Gang im Rahmen unseres Kochtreffens haben wir die lackierte Taubenbrust gebast ...

Hier nun das zweite Rezept des genialen Kochtreffens am vergangenen Samstag - leckerer nur ...

Kochtreffen erweitern schon den Horizont und lassen so manchen Dinge ausprobieren, an die ...

Am Samstag fand bei uns das zweite Frühlingstreffen unserer NRW-Kochgruppe statt. Es war d ...

Vielen lieben Dank für eure Genesungswünsche per Email, Twitter, Facebook, hier und sonstw ...

Hier wird es auch die nächsten Tage stiller sein, denn mein Doc meinte, ich bräuchte mal e ...

Ich bin momentan ein bisschen malad. Nach einem Wochenende mit Fieber, Schüttelfrost, Hust ...

Irgendwie ist diese Sau der schnellsten und einfachsten Bearnaise der Welt schon durch Foo ...

Letzten Samstag haben wir für Freunde indisch gekocht. Nun ja, so ein bisschen durften sie ...

Man, man, man... Da hänge ich aber diesmal lange hinterher mit meinen Rezepten vom Menue, ...

Huch, ich bin euch ja noch die weiteren Rezepte unseres kleinen Ostermenues schuldig gebli ...

Gefunden beim täglichen Feedlesen bei Petra von Chili und Ciabatta und gewusst, dass das m ...

Ein kleiner, leckerer Dreigänger für Thomas Eltern am Ostermontag... Es sollte nicht zu vi ...

Kurz vor Ostern gibt es hier nochmal etwas leckeres, thailändisches - Gai (Huhn) Pad (?) K ...

Nach dem leckeren Mattar Paneer mussten wir auch dieses Tamatar (Tomate) Chaaman (Paneer) ...

Eine Bärlauch-Frittata mit Gänse-Eiern irgendwie nach Mestolo.. Mangels Taleggio haben ...

Das blaue Band am Rhein - 6,5 Millionen Krokusse auf 2,5 km Länge am Rhein entlang - und f ...

Zwischendurch kochen wir natürlich auch leckeren indischen Kram, nur mittlerweile ein biss ...

Dieser Tage gab es bei Simone von Pi mal Butter die ligurischen Trofie zu einem Gewürzrago ...

Nur wirklich ganz kurz zum Fasten - Am Samstag habe ich meinen Apfel gegessen und somit da ...

Aber zuerst kurz zum Heilfasten - Ich faste jetzt schon den 5. Tag und es werden nicht meh ...

Lang hat's gedauert, bis ich mich an ein Graupenrisotto gemacht habe. Ich hatte schon vor ...

..irgendwie auch nach Foodina. Aber erst zu Fastentag 2 und 3 - gestern abend hat sich ...

...vor dem Heilfasten... ;-) Eigentlich wollte ich ja schon direkt nach Karneval mein " ...

Am Samstag trafen sich 6 fröhliche, kochbegeisterte Menschen aus NRW zum gemeinsamen indis ...

Was feines indisches mit Hülsenfrüchten und Huhn.. ;-) Legga... Ausserdem Fastenbreche ...

MySwissChocolate verschenkt jeweils eine Tafel Schokolade an Blogger, die bei dieser Aktio ...

Dieser indische Hähnchensnack ist in Südindien sehr beliebt. Der Pfannenmeister hat es dam ...

Und wieder wurde neue und alte Rezepte gekocht... ;-) Zwischendurch mal was indisches ...

In nächster Zeit werden zwei indische Kochtreffen bei uns in Ratingen stattfinden - für Sc ...

Bald ist ja die Zeit der Schmorgerichte vorbei, denn der Frühling naht mit Riesenschritten ...

Ein wirklich leckeres Rezept für eine Carbonara habe ich bei Jutta Lorbeerkrone gefunden u ...

Natürlich haben wir uns aus den Niederlanden ein paar mehr oder minder kulinarische Mitbri ...

Auf diese Rezepte dürft ihr euch freuen. Teilweise wurden sie auch schon verbloggt.... ;-) ...

Nuja, was man so Restaurant in den Niederlanden nennt. ;-) Dabei waren Eetcafes, der beste ...

Das war unser Essen in der letzten Woche, was noch gebloggt oder hier verlinkt wird. De ...

Da hat sich Julia von und zu GermanAbendbrot ja ein schönes Thema für das Blogevent von Zo ...

Die Örkis haben wieder geschlachtet und wir hatten zum Glück rechtzeitig bestellt, so dass ...

Wir hatten nochmal Lust auf ein Saag Chicken, das wir nach diesem Rezept zubereiten, dann ...

Das war mal wirklich spicy und ein schönes Rezept aus Kerala. Chön charf, sehr chön charf. ...

Diese Rezepte liegen auf dem To-Blog-Stapel bzw. sind schon gebloggt und nochmal gekocht w ...

Schon dreimal waren wir im Cedric's auf der Brachter Strasse 85 in Ratingen und jedes Mal ...

Manche Zutaten lassen mich wirklich schier verzweifeln und rauben mir den letzten Nerv. An ...

Zur Abwechslung gab's dann auch mal was spanisches im Hause Foodina, wir können ja nicht n ...

Ein Salna ist ein populäres Gericht in Tamil Nadu, was mit Huhn, Schaf (Lamm), Ziege oder ...

Wir hatten nochmal Lust auf ein kohliges, indisches Gericht und Aloo (Kartoffel) Gobi (Blu ...

Am Wochenende waren wir in der Kolumba und waren begeistert... Sehr begeistert... Die K ...

Und das sind die kommenden Rezepte - da soll mal einer sagen, bei uns gäbe es nur indische ...

Schon öfter waren wir bei San Marco auf der Wallstrasse 12 hier im Ratinger Ortskern. Was ...

Nachdem uns das Keema Matar - Lammhack mit Erbsen - so gut geschmeckt hatte und ich endlic ...

Irgendwie scheinen gelbe Thaicurries nicht sonderlich beliebt zu sein. Die Rezepte-Ausbeut ...

Mhm... Dazu mag mir heute so gar nichts einfallen ausser - es war sehr schmackhaft und lei ...

Das ging ja schnell.... Und einfach... Schon gefühlte Ewigkeiten liegen die Conchiglion ...

Immer wieder gerne gegessen... Argentinisches Rindersteak aus der Hüfte, Böhnchen und ...

Diese Rezepte wird in den nächsten Tagen gebloggt.. Gefüllte Pasta Noch was mit Pa ...

Beim gestrigen Chandi Qorma, welches wir ja zu dem heutigen Gericht gegessen haben, könnte ...

Chandi Qorma ist wieder ein Gericht aus dem Awadh und wird mit verschiedenen Nüssen und Sa ...

Da hat der Pfannenmeister was schönes aufgestöbert, als er einfach mal bei Susa von und zu ...

Seit ich Aloo (Kartoffeln) Matar (Erbsen) das erste Mal bei unserem Lieblingsinder gegesse ...

Auch wenn man mich sonst nicht so sehr mit Spinat (Palak) begeistern kann, schaffen es ind ...

Das könnt ihr nachkochen, ohne den ganzen Schrank voller fremder Gewürze zu haben... Die i ...

Ein Rezept, welches mir sofort beim ersten Blättern durch Vefa's Kitchen auffiel. Sauer ...

Und mal wieder ein schönes Gericht aus Griechenland aus Vefa's Kitchen... Kartoffeln mi ...

;-) Diese Crème brûlée - Variante in einer Birnenhälfte fand ich beim Gourmet-Büdchen. ...

Dieses Tomatengranite war zwar sehr geschmackvoll, aber irgendwie für mich der schwächste ...

Am selben Abend, wo Alfons Schuhbeck bei "Lanz kocht" die Schwarzwurzelsuppe kochte, brutz ...

Da grübelt frau wochenlang über den einzelnen Gängen eines Menues, fühlt sich furchtbar un ...

Zum Begrüssungs-Sherry gab's einen kleinen Gruss aus der Küche in Form von Vanillezwiebeln ...

Am Samstag haben wir ein paar leckere Kleinigkeiten für Freunde gekocht, an denen ich euch ...

Die Inspiration für dieses rote Curry habe ich bei Dorry von Spaces an Spices gefunden, di ...

Immer wenn wir Schwarzwurzeln zubereiten, bin ich froh, dass wir eine dunkle Küche haben, ...

Ich esse gerne kartoffelige Aufläufe und ich mag auch gerne Hackfleisch... ;-) Da lag es n ...

Wir essen sehr gerne Lamm, da lag es nahe, dass der Schafsrücken, den wir im Grosshandel a ...

Sehr interessant fanden wir dieses Familienrezept von Jisha, weil Gerichte mit Rindfleisch ...

Ich mag ja sehr gerne das nicht ganz authentische Vindaloo, welches hier meist bei den meh ...

War das nicht ein tolles, sonniges Wochenende..? Wir haben die Sonne genutzt, um das erste ...

Mal ein Rezept von der indischen Westküste, auch wieder von Pushpesh Pant für uns niederge ...

Ne, wat lecker... ;-) Würzige Kartöffelchen aus Rajasthan mit reichlich Röstaromen waren d ...

In India: The Cookbook von Pushpesh Pant, welches der Pfannenmeister zum Geburtstag schenk ...

Dies ist ein aromatisches, eher mildes Hühnercurry aus Chettinad in Tamil Nadu nach einem ...

Ich bin ja im Vergleich zum Pfannemeister nicht so der Spinatfan. Mit Blattspinat kann mic ...

Momentan toben wir uns gerne nicht nur in der indischen Küche aus, sondern machen auch kle ...

Ein Vindaloo wird traditionell mit Schweinefleisch zubereitet, bei Hindus und indischen Mu ...

Wieder ein schmackhaftes Gericht, dass auch diejenigen kochen können, die nicht die Küche ...

Vor unserer gemeinsamen Zeit war der Pfannenmeister für längere Zeit beruflich in Kerala. ...

Sehr köstlich zum Elayachi Gosht war diese "Blumenkohl-Kartoffel-Pfanne" aus Delhi nach ei ...

Lamm in Kardamom scheint uns öfter zu reizen, als man meint. Vor Monaten haben wir schonma ...

Bisher waren wir zweimal in der Kurve, einem recht angesagten jüdischen Restaurant auf der ...

Immer wieder gerne in unserer Küche und auf dem Tisch.. Orecchiette mit Bologneser ...

Zwei-, dreimal im Jahr besuchen wir den Botanischen Garten in Düsseldorf. Er liegt auf dem ...

Im Sommer waren wir zum zweiten Mal im AllwetterZoo Münster. Vor allen Dingen interessiert ...

Eines meiner Lieblings-Thaicurries ist ein Panangcurry, welches cremiger und süsser als di ...

Zum Pfannenmeister-Geburtstag letzten Montag waren wir nochmal bei unserem Lieblingsinder, ...

Die liebe Alice vom Kulinarischen Wunderland hat mein kleines virtuelles Koch-Tagebuch als ...

Dieses Blog wird voraussichtlich von heute ca. 17 Uhr bis morgen früh ca. 10 Uhr wegen "Pl ...

Zum Ganth Gobi hatten wir Doi Nei - Schweinefleisch in dunkler Sauce aus schwarzen Sojaboh ...

Neben Rosenkohl ist Kohlrabi ein weiteres Gemüse, was ich so nicht in der indischen Küche ...

Über Karneval 2010 waren wir in Den Haag und haben an einem Tag bei Minusgraden und ordent ...

Noch so eine Leiche in unserem nicht vorhandenen Keller - gekocht Anfang Oktober und seitd ...

Fenchel..!! Im Sommer habe ich diese Fenchelessenz geklöppelt. Irgendwie habe ich das B ...

Eins meiner Lieblings-Thaicurries - nicht verwunderlich, wenn man die Zutaten einer Massam ...

Am 1. Weihnachtstag waren des Pfannenmeisters Eltern bei uns. Da die beiden mittags schon ...

Im Herbst habe ich aus Knochen von glücklichen Rindern - natürlich bei den Örkis auf dem W ...

Vorbei am Haus zum Haus, durch den Poensgenpark und dann noch den Junkernbusch mitgenommen ...

..wünschen wir allen Lesern, Freunden und unserer Familie... Wir wünschen Euch, dass 2011 ...

Wir kommen grade aus der Christmette - der Pfannenmeister war heute auch ein Sängermeister ...

Während ich am Dienstagmorgen nach einer Idee für unser Abendessen suchte, fiel mir der ak ...

Zum Rosenkohl-Kootu und Pfannen-Naan haben wir Kashmiri Kofte zubereitet. Leckere Bällchen ...

.. den Küchenhelfer-Oscar 2010 - ein weiteres tolles Blogevent von Zorra... Mein Os ...

Diesmal haben wir ein Rezept aus einem indischen Blog nachgekocht. Indische Gerichte mit R ...

Am Sonntag sind wir dann nochmal hinter'm Haus zum Haus rumgestiefelt, diesmal nur leider ...

Ein paar aktuelle Schneefotos aus Ratingen vom Haus zum Haus. Samstagnachmittag haben wir ...

Zum Aloo Methi haben wir Chicken Xacuti - würziges Huhn mit "dicker" Sauce" - nach einem R ...

Die erste Version von Camellia Panjabi haben wir mit getrocknetem Bockshornklee - mangels ...

Thokan ist ein Hühnercurry aus Nordost-Indien, Rezept ist wie so oft aus dem aktuellen Koc ...

Am Samstag - 18.12.2010 - zwischen 13 und 16 Uhr wird dieses Blog voraussichtlich nicht er ...

Ein schmackhaftes Curry aus dem Awadh nach Pushpesh Pant, welches mit wenigen Gewürzen aus ...

Der Pfannenmeister-Vater hatte in seinem Garten für uns Chilis angepflanzt und brachte uns ...

Immer wieder gerne oder auch werdender Evergreen Schwarzwurzel-Nudel-Pfanne, diesmal ...

An einem knalleheissen Sommertag wollten wir eigentlich in ein kühles Schloss flüchten und ...

Dieses indische Fladenbrot hatten wir schon öfter in diesem Blog - die Pfannenversion und ...

Zu den Resten des Phool Gobi haben wir uns am nächsten Tag dieses sehr schmackhafte "König ...

Scheint hier eine indische Woche zu werden.. ;-) Zum Phool Gobi hatten wir dieses auch ...

Wieder ein sehr leckeres indisches Rezept von Herrn Pant aus dem Punjab - dieses Buch muti ...

Zum Pork Vindaloo haben wir ein Aloo Matar Rasedar zubereitet. Ein ähnliches Rezept hatten ...

Nach unserem "eigenen" Vindaloo-Rezept und dem Vindaloo von Raghavan Iyer nun ein Rezept v ...

Düsseldorf feiert im Frühjahr den Japantag, der seinen Abschluss immer in einem Riesen-Feu ...

Im April diesen Jahres habe ich mich das erste Mal für längere Zeit auf ein Segelschiff ge ...

Zu dem Saag Chicken Rest vom Vortag haben wir diese geschmorten Kartoffeln zubereitet. Mir ...

Dieses Jahr nehme ich das erste Mal bei Zorras "Kulinarischen Adventskalender" teil und da ...

Wir haben nochmal das Saag Chicken gekocht, diesmal haben wir die Hälfte des Spinats durch ...

Ein spannendes indisches Rezept, wie wir finden. Lammhack wird mit Joghurt mariniert und d ...

Der Rezept-Index ist da... Zu finden ist er über den Link oben oder hier... Ausserdem b ...

Bei uns scheint die Winterzeit auch Gratinzeit zu sein. Unser Sahne-Verbrauch stieg auf je ...

Da wohnt frau über 30 Jahre in der Nähe - ich habe in einigen Orten um Jülich herum gewohn ...

An einem knalleheissen Tag im Juni waren wir kurz im Zoo Dortmund, sind aber recht schnell ...

Immer wieder gerne.... Pasta mit Bologneser Sauce - Rezept Hähnchenbrust und Rah ...

.. nochmal Wirsing.. Schliesslich müssen ja noch die Reste von gestern verarbeitet werden. ...

Die Bürgermeisterstücke aus unserer Bestellung beim Örkhof schlummerten ja schon geraume Z ...

... in meinem neuen Zuhause... Ich hoffe, Ihnen gefällt es hier... Leider hat Wordpress ...

...und am Wochenende wird umgezogen... Im neuen Zuhause müssen nur noch die Möbel gerüc ...

Meinen Vorrat bereichert seit gestern eine Menge würziger Paprikaessenz, die mich geschmac ...

Da ich Sie gestern so zugetextet habe, fehlen mir heute ein paar Worte... Müssen ja nicht ...

*kreisch* *aufgeregt durch die Gegend lauf* Mein erstes Paket von DFssgF.... *anhomm ...

Die Örkis haben wieder geschlachtet und diesmal haben wir an der Verlosung vollumfänglich ...

Auch wenn ich es nicht grade liebe, Schwarzwurzeln zu verarbeiten, gibt es dieses Gemüse ö ...

Wir schauen uns gerne schöne Gärten, alte Kirchen, Schlösser, Burgen usw. an. An einem Son ...

Ich bin euch noch ein paar August-Bilder aus dem Krefelder Zoo schuldig geblieben. Wir war ...

Zum Pork Vindaloo haben wir dieses "Gemüse" zubereitet. Wir waren sehr von der recht salzi ...

Noch im Oktober kochten wir das Pork Vindaloo Nr. 3 aus 660 Curries von Raghavan Iyer. Daz ...

Bei Chili con carne scheiden sich die Geister, ob mit oder ohne Bohnen, mit Kaffee und/ode ...

An einem Abend in der letzten Woche musste es wieder schnell gehen und ich war froh, dass ...

Das kommt davon, wenn man auf der Suche nach Rezepten mit Spitzpaprika, denen ich ein paar ...

Zu den Resten des Butter Chicken machten wir am Tag drauf Methi ke Chawal, einen Reis mit ...

Zum Butter Chicken haben wir am ersten Tag dieses Keoti Dal zubereitet - natürlich auch au ...

Aus meinem Geburtstagsgeschenk mussten wir dann auch direkt ein paar Rezepte ausprobieren. ...

Manchmal hat man schon strange Ideen, wenn man nicht genau weiss, was man kochen soll.. Di ...

Der österreichische Löwenzahn-Verlag hat ein paar Blogger mit dem Austro Pasta Kochbuch be ...

Und das tollste Geschenk war in diesem Beutel... Das neue India Cookbook von Pu ...

Ein paar Bilder vom sonnigen Tag der deutschen Einheit... Mahlzeit *wühl* Ein D ...

Ein leckeres und leichtes Dessert ist dieses Chili-Schokoladen-Sorbet auf Kumquat-Kompott ...

Hauptgang war also der Kalbsrücken in einem Mangold-Schinken-Mantel mit Rosenkohl, Kartoff ...

Als kleines Zwischengericht hatte ich mir diesen Gewürz-Thunfisch mit Linsen-Mango-Salsa u ...

Manchmal sucht man sich ja einen Wolf nach passenden Gerichten für ein bestimmtes Menue, m ...

Am Samstag haben wir des Pfannenmeisters Eltern sowie erstmalig Freunde der Familie bekoch ...

Zum Jahresende hin häufen sich wieder die Abende, wo der Pfannenmeister wesentlich später ...

Zum Khoya Mutter Gosht sollte es noch etwas kohliges geben, da hier noch ein kleiner hübsc ...

Nein, wir sind nur geringfügig wahnsinnig.. Das nächste Mal, wenn der Pfannenmeister einen ...

Vom Tütchen und Jamie Oliver inspieriert hat Küchenlatein es vorgemacht, BrotundRosen nach ...

Der Pfannenmeister isst Murgh(i) Jalfrezie gerne bei unserem Lieblingsinder in Düsseldorf. ...

Manche Dinge mache ich gerne auf Vorrat - diverse Fonds z.B., aber auch Essenzen wie Tomat ...

Eigentlich ich bin ich die Spezialistin für Vollbremsungen auf dem Wochenmarkt. wenn ich w ...

Apothekerpreise auf dem Wochenmarkt?  KLICK Ähnliches durften wir auch schon erleben.. # ...

Der Örkhof schlachtet wieder ein Rind und man kann Fleisch für Anfang November bestellen.. ...

Tierklänge nachts in Thailand.... Beeindruckend.... KLICK # Kochbuch-Neuerscheinungen be ...

Wir haben es endlich geschafft und das erste Rezept aus Raghavan Iyers 660 Curries gekocht ...

Das ist ja mal klasse - regionale Spezialitäten Deutschlands - KLICK (via Geniesser) # F ...

Ich habe mal ein bisschen an der Feed-Auslieferung geschraubt... # Blog-Dieb ist unterwe ...

Irgendwie haben wir es in letzter Zeit mit Nudeln kombiniert mit Kohlsorten. Dieses Rezept ...

Heute setzen wir anscheinend die Geflügel-Links von gestern fort. Geflügelprodukt mit rich ...

SchnickSchnackSchnuck teilt sehr schöne Urlaubsphotos und -impressionen mit uns. Hach... - ...

In den letzten Tagen habe ich ein paar Kürbisrezepte bei diversen Bloggern gefunden, die i ...

Kürbis-Chili mit Quinoa nach Küchenlatein # Heute waren wir nochmal im Kölner Zoo - ma ...

Mhm, richtig frische Buttermilch zum Frühstück vom gestrigen Buttern auf dem Örkhof... Lec ...

Der Örkhof hat wieder geschlachtet. Zwei Schweine und ein Ochse sind für unsere Ernährung ...

Uniform wohnen in Florida *grusel* - KLICK # Lieblings-Tweets von Anke Gröner *kicher* - ...

Da wir hiervon noch einen halben Blumenkohl über hatten, gab es am nächsten Tag diesen Auf ...

Wir veranstalten nächsten Samstag - 09.10.2010 - ein Thai-Kochtreffen in Ratingen.. Es sin ...

Endlich mal wieder den Dämpfer, der eigentlich ein Entsafter ist, ausgepackt. Geschmacklic ...

Tolle Bilder, schöne Rezepte, alles möglichst regional - Johannes Guggenberger - KLICK # ...

Tina und Thomas im Indienwahn und es will kein Ende nehmen. Ich muss demnächst wirklich ...

Ich habe das "About" ein bisschen überarbeitet - KLICK - Fertig ist das sicher noch nicht. ...

Genauso sparsam wie der Edekaner habe ich eben auch geguckt, als die Homepage von Stiftung ...

Am Freitag gab's diese Pasta mit Hähnchenbrustfilet im Schinkenmantel - mit Vollkorn- oder ...

Verpackte Hähnchenbrustfilets verkeimt und nicht mehr frisch - gut, dass ich die immer auf ...

Wenn der Pfannenmeister samstags in die Firma muss, ist dass sehr plöd.. Irgendwie ist der ...

Um 6 Uhr nicht mehr schlafen können... Danke Vollmond... :-( # Hübsche Carnivoren - KLIC ...

Feine Gürkchen..? Bestimmt nicht - KLICK und selbermachen kann so einfach sein - Gewürzgur ...

Dies ist ein dünnflüssiges Curry aus Bombay, welches dort Frauen nach der Geburt serviert ...

Statt unserem "Standard-Naan" aus der Pfanne haben wir gestern zum Elaichi Gosht ein Rezep ...

Das Orgelkonzert war klasse.. Ein paar Bachkantaten, etwas von Liszt, Escaich und Karg-Ehl ...

Zum Fischcurry vor Ewigkeiten letztens hatten wir ein Sabzi mit Kartoffeln und Wirsing - q ...

Heute abend zum Orgelkonzert in St. Franziskus Xaverius ind Düsseldorf-Mörsenbroich. Domor ...

Wiedermal echt glyxliches Essen - lecker Putenbrustinnenfilet vom Pfannenmeister zubereite ...

Hier ist Oktoberfestfreie Zone... # Gedanken über ein Leben ohne Plastik - KLICK Wir ste ...

Ui, gestern gar kein Link im Häppchen, das ist ja selten... ;-) # Beim Inder war's sehr ...

Ein Jahr rauchfrei..! Heute vor einem Jahr habe ich einfach spontan entschlossen mir keine ...

Momentan macht es mir richtig Spass, aber das kann sich ja noch ändern. ;-) Wir nutzen so ...

Immer schön auf die Inhaltsstoffe achten - KLICK # Milch hilft bei der Diät - KLICK # ...

Und weiter geht's mit den indisch Rezepten - ihr habt es bald geschafft. ;-) Durch mein ...

Nach dem ersten Versuch und dem zweiten Versuch, wo ich nicht wirklich glücklich mit dem F ...

Fair schmeckt mir - KLICK # Auja, die Smileys hätte ich auch schon gerne - KLICK # Koc ...

Zum Lammcurry vor Ewigkeiten hatten wir auch ein Gashi gemacht, da noch ein halber Blumenk ...

Gestern gab's dann mal wieder was indisches, was auch sehr gut in meinen Glyx-Fahrplan pas ...

Zynischer Werbespot gegen Mäckes - KLICK # 400 kulinarische Reisen - KLICK # Glyxlich ...

Am Sonntag haben wir auf dem Fest der Kulturen hier in Ratingen beim Fair-Trade-Stand rote ...

Küchenlatein sammelt werbende "TV-Köche" - KLICK # Glyxliches Mittagessen - selbstgeback ...

Ab heute wird geglyxt (Glyx) und bei Petra findet man dazu viele tolle Rezepte - KLICK - W ...

Ein paar Impressionen vom Örkhof - gestern waren wir dort zum Hoffest - und natürlich von ...

Heute geht's zum Hoffest des Örkhofs - nazütlich ist das Wetter jetzt nicht mehr so toll - ...

Heute abend geht's zu meinem Lieblingsitaliener. Mal sehen, ob er immer noch so gut ist. ...

Ziegenfleisch im Harrods - kann es sowas nicht auch hier geben - KLICK - das eine Mal, wo ...

Ist der nicht niedlich - KLICK # Heute entdeckt - nette Geschichten, Bilder, Rezepte ein ...

Foodhotel - schlafen im Prinzenkekszimmer - KLICK *Kopf schüttel* # Die Bratpfanne bei E ...

Es ist schon zwei Wochen her, dass wir dieses Gericht gekocht haben. Diese blöde Erkältung ...

Den halben Tag verschlafen. Anscheinend braucht mein Körper das momentan und hoffentlich g ...

In letzter Zeit machen wir statt Naan öfter Chapatis zu unseren indischen Gerichten. Di ...

Sternekoch der anderen Art - KLICK # NRWs einziges Restaurant mit Bioland-Siegel - KLICK ...

Mhm.. Auf zwei Trödelmärkten gewesen und nichts gefunden.. Selten... *Kalender und Rotstif ...

Ich habe heute Venere- und Camargue-Reis gekauft. Was kann ich alles damit anstellen und w ...

"Kulinarische" Grausamkeiten von vorgestern beim Kaffeeklatsch - KLICK # Olivenöl - extr ...

*hust* *schnüff* Bei Erkältungen bin ich echt froh, dass ich nicht mehr rauche.... Was ha ...

Ich hab's auch getan - Nickys Flammkuchen stand gestern auf unserem Essensplan. Nachdem ha ...

Zu Hülfe, ist das niiiiieeddlllliiiicch - KLICK (via delicious Gezwitscher) # Unternehme ...

Schon wieder mit Halsschmerzen aufgewacht, anscheinend verschlimmert sich das alles aber n ...

Schon vor meinem Einmach-Wahn ist mir Zorras Rezept für Curry-Zucchetti über die Füsse Fin ...

Mit Halsschmerzen aufzuwachen macht keinen Spass... # Rachs Restaurantschule - KLICK (vi ...

Ach, ich wollte heute soviel bloggen, aber irgendwie macht mir meine Gesundheit einen Stri ...

Dollase über ein Buch, welches sich mit der Magie der afrikanischen Küche beschäftigt - Vo ...

Arsen im Langkornreis - KLICK # Ich hab ein bisschen ein Theme rumgeschraubt... Ich hoff ...

Eigentlich wollten wir ja heute bei Thomas Eltern grillen, aber bei 18 Grad und Regen mach ...

Früher habe ich meine Bolognese mit viel Tomatenmark und Kräutern, weiteren abstrusen Gewü ...

Bei "Das Kochrezept" gibt es eine Anleitung für das korrekte Braten eines Steaks - KLICK ...

Wie schon erwähnt gab es gestern zu dem Parsi-Curry eine kleine Portion Aloo Methi. Vom ...

Nein, hier gibt's gar nicht viel indische Küche. Wie könnte man nur darauf kommen...? ;-) ...

Petra Foede über das virtuelle Kochbuchmuseum - KLICK # Edel-Burger im Vormarsch - KLICK ...

Cheffe vom Thai-Restaurant mit dem "Umme-Ecke-Bonus", der ja eigentlich ein Laote ist, hat ...

Dinnerclubs - die geheimen Restaurants - KLICK # Leckere Delbar-Äpfel aus Krefeld auf de ...

Gulpopo, so nannte man bei uns in der Familie oft den Gulasch, der ja eigentlich keiner is ...

Agrarökonom warnt vor Hungerkrise - KLICK # Kommentar zur "Kochen sie kreativ"-Aktion vo ...

Samstagsmorgens über den Markt zu schlendern mit absolut keinem Plan, was abends gekocht w ...

Ich lese ja eigentlich keine Bücher, die grade gehypt werden, aber Tiere essen von Jonath ...

Die besten Restaurants sind optisch meist scheusslich - KLICK # Rettet die Uygurs - KLIC ...

Täglich grüsst das Murmeltier die senile Bettflucht. Diesmal um 4.30 Uhr. :-( # Essen au ...

Vor zwei Wochen hatten wir schonmal Fenchel aus dem Ofen ausprobiert. Leider mit mässigem ...

Wieder tolle Fotos aus einem traumhaften Garten bei foto e fornelli - KLICK # Glutamatma ...

Und es gibt sie doch, die fleischlosen Abendessen im Hause Foodina, wenn auch selten. Gorg ...

Wir essen gerne mehrere indische Gerichte in einer Mahlzeit - wären wir mehr Personen, wür ...

Street View Premium - KLICK # Die ersten Kochsendungen verzichten auf atlantischen Lachs ...

Am Wochenende hatten wir nochmal Gelegenheit indisch zu kochen. Der Mann in meiner Küche h ...

Puh, das Wetter ist ja richtig herbstlich... # Noob-Gedanken über Google Street View wer ...

Bei Robert hatte ich ja schon die Gewürzgurken gefunden und wie ich diese einlegte, kam mi ...

Zwei tolle Artikel über den Genuss von Fleisch - beim Holy Fruit Salad und bei Katha von e ...

Das Wetter ist uns heute nicht hold. Mal sehen, was wir mir dem regnerischen Tag anstellen ...

Vor geraumer Zeit fand ich bei Robert diese Gewürzgurken und sie kamen auf die lange Nachk ...

Day after Freitach, dem 13. - Natürlich ist nix passiert... ;-) # Man braucht Googles St ...

Freitag, der 13. -> mal sehen, was heute alles so passiert... ;-) # So sieht das gest ...

Lange bin ich um die Kritharaki-Nudeln rumgeschlichen, die ich mal in einem Anflug von Nac ...

Schweine überall - KLICK - nicht nur im Weltall.. Müssen Veggies jetzt auch zu Nichtrauche ...

Immer, wenn wir Pizza machen, habe ich so ein Dejavu. Naja, eigentlich habe ich das schon ...

Danke, liebe Mücken. Ich finde auch, dass eine dicke Boxerlippe ind eine geschwollene Sc ...

Ein Klassiker in unserer Küche - gestern war's mal wieder soweit. Entdeckt und weiterentwi ...

Ich hab mal mein "To cook" aktualisiert -> KLICK Soo viele Rezepte und sooo wenig Zeit ...

Ein Rezept von Johann Lafer sollte es ausnahmsweise mal sein. Eins seiner Kochbücher liegt ...

Heute wird Hühnerfond geköchelt... Durch die vielen Risotti in der letzten Zeit ist mein B ...

Seit gefühlten Ewigkeiten lag ein neuseeländischer Schafrücken im Tiefkühler. Wir haben ih ...

Eigentlich mag ich ja das momentante "schlechte" Wetter, aber es versaut mir grade den Trö ...

Warum fällt man grade am Wochenende früh aus dem Bett...? # Heute Morgen gibt's endlich ...

Warum hat mein Brot 2,1 kg, wenn im Rezept 1,5 kg angegeben sind und ich nix falsch gemach ...

Wie soll man eine reife Mango schnippeln, dass sie nicht wie zerfetzt aussieht....? Thomas ...

Dieses Lammcurry ist das zweite, was nicht so wirklich gefunzt hat an diesem Tag... Das la ...

Das ist das 100. Posting.... *freu* # Hochgradig niedlicher Catcontent -> KLICK # I ...

Eines der Rezepte des Tages, die nicht wirklich gefunzt haben.... Ich kann noch nicht mal ...

Gestern abend rustikales auf unserem Tisch - Bratwurst, Kohlrabi, Salzkartoffeln, Bier.... ...

Das Rezept führte zu einigen Verwirrungen, da es in Teilen nicht eindeutig ist.... Die Nud ...

Ich geniesse die Ruhe im Ort, die Schützen haben ja jetzt wieder Pause bis nächstes Jahr.. ...

Chipo ist eingelegter Rettich, den wir leider nirgendwo bekamen.. Man empfahl uns im Thai- ...

Dieses Gericht habe ich das erste Mal bei einem Thai in Den Haag gegessen und war sehr beg ...

Der nächste Tag mit Zwangsbeschallung durch Schützen.... Morgens früh um 9 fängt's schon w ...

Yam Nua ist ein pikanter, erfrischender Rindfleischsalat, den wir aus diversen Thai-Restau ...

Das Rezept zum Gelbe-Bohnen-Dip las sich sehr strange, aber schmeckte dann sehr lecker... ...

Wir haben zwei Currypasten selber hergestellt, die wir später für die Curries benötigten.. ...

Schützenwecken ist furchtbar.... Was soll das, mit Halali eine ganze Stadt sonntagsmorgens ...

Blöd ist es, morgen um 6 nicht mehr schlafen zu können und im Bett wälzender Weise die Rez ...

Heute heisst es "Wohnung und vor allen Dingen Küche besuchsfein machen", denn morgen komme ...

Morgen treffen sich 8 mutige junge Hobbyköche aus halb NRW zum gemeinsamen Kochen in Ratin ...

Beginn des Endspurts für Thai-Kochtreffen am Samstag.... # Verkehrte Welt - Weglassen vo ...

Wieder eine Stelle am Dach - direkt in der Gaube über meinem Arbeitsplatz - undicht... Mus ...

Gestern abend waren noch ein paar Dicke Bohnen zu verarbeiten, ausserdem hatte ich grosse ...

Mist, wenn man sich für ein Kochtreffen nur Rezepte aus Kochbüchern aussucht und die dann ...

..oder "Manchmal hat frau auch gute Ideen".... Wir hatten noch einen halben Wirsing übe ...

Senile Bettflucht wegen Vollmond um 5 Uhr morgens - kann ein Tag schöner beginnen..? # ...

Gestern abend waren wir wieder bei unserem Haus- und HofThai (der eigentlich ein Laote ist ...

Eigentlich wollten wir ja mit Freunden in den Zoo, aber wenn ich mir den Himmel so anguck. ...

Samstagsmorgens um 6 aus dem Bett zu fallen macht keinen Spass.... # Bei den ganzen Fach ...

Ich glaub, mein Sauerteig mag mich.... Er blubbert so schön vor sich hin.. # Mein 2. Sau ...

Leider kann ich meist kein Fleisch mit Fettrand essen - auch wenn ich es wollte... Es ist ...

Vor einiger Zeit bin ich über diese niedlichen Involtini bei Nathalie gestolpert und geste ...

Angenehme Temperaturen draussen (und drinnen).. Mein Flehen wurde erhört... # Heute fang ...

Sehr gerne essen wir diesen Thai-Salat, den wir dank einem Thailand-erfahrenen Freund kenn ...

Irgendwie soll es nicht sein - meine Beziehung zu Kartoffelsalaten mit Brühe bleibt getrüb ...

Dieser Sommer bringt mich noch um... Das macht doch keinen Spass mehr... # Update bei To ...

Eigentlich hat Robert dieses Gericht ja mit Spaghetti gekocht, er hat es so halb von Jutta ...

Die ersten Mücken haben mich gefunden - allein 4 Stiche diese Nacht... Zum Glück hatten wi ...

Wir essen zu allen indischen Gerichten sehr gerne Naan - indisches Fladenbrot - ob zuhause ...

Zum Aloo Mattar haben wir ein paar Lamb Koftas gemacht.. Die beiden Gerichte passen gut zu ...

Auf dem Weg zum Büro Rauchschwaden über demselbigen zu sehen, macht keinen Spass.... Es wa ...

Mein erstes Brot ohne Hefe, ohne BBA, ohne Backmischung, ohne Zusatzstoffe usw. usf. Es ...

Ein leckeres indisches und vegetarisches Gericht... Ich habe es letztens bei unserem Li ...

Der Sauerteig hat immer noch nicht gerochen, aber weiter geblubbert und sauer geschmeckt.. ...

Er blubbert und geht ein bisschen und sonst macht er nix... Ich gebe dem noch bis Montag. ...

Langsam fühle ich mich ein bisschen von ihm verarscht... Er wird mehr, er blubbert... Abe ...

*kicher* [youtube=http://www.youtube.com/watch?v=-UTdhK0lwuw]

Mal vorab - Boah, sind die lecker... ;-) Nach dem Erstversuch am Samstag, der ein bissc ...

Schön, dass das Wetter in den letzten Tagen ein bisschen netter zu mir ist... Einen solche ...

Frustriert komme ich aus der Küche angeschlichen.... Habe ihn gefüttert und gut durchgerü ...

Vor ein paar Tagen in unserer Küche -> Rotflossenwels (TK) mit Gemüse belegt und im Ofe ...

Gestern abend habe ich mich mal von Steph inspirieren lassen und Buchweizenwaffeln mit Dil ...

Grade gefüttert und gerührt.... Ich meine leichte Säure zu riechen, Thomas meint er rieche ...

Vor 1,5 Wochen waren wir nochmal (sicher unser dritter oder vierter Besuch) im Noppakao in ...

Er riecht lecker und hatte schon die ersten kleinen Bläschen.... Ich habe ihn grade gut d ...

Eben Mehl und Wasser zusammengerührt.. Sieht aus wie Waffelteig.... Unspektakulär.... Steh ...

Eigentlich ist es ja viel zu warm um über Kochen nachzudenken geschweige denn zu bloggen.. ...

Ich BackNoob wage mich an Sauerteig und Brotbacken... Ich glaub's ja immer noch nicht... ...

Gestern abend haben wir mal wieder indisch gekocht... Den Naan-Teig hatte ich im TK... ...

Feddisch - schon seit einer Woche... Das waren 3 Tage Arbeit und ich mag jetzt keine Gläs ...

Gesehen auf dem Trödelmarkt an der Messe Düsseldorf auf einem Transporter und geknipst m ...

Letztes Wochenende auf dem grossen Trödelmarkt an der Messe Düsseldorf gefunden -> eine ...

Gefunden dort... ...

in Düsseldorf-Unterrath, Am Röttchen 67 -> KLICK Wir waren letzte Woche anlässlich e ...

..letzte Woche und es gab mal wieder Pasta.... Aus lauter Verzweiflung - für mich w ...

...

Im Sommer basteln wir uns neben Thai- und Indian-Food auch gerne Hamburger.... Dies ...

Wir unterbrechen die Aufarbeitung der letzten Woche durch eine aktuelle Nachkoch-Meldung: ...

Wir haben schonmal öfter diesen Yam Nua zubereitet, allerdings immer wie im Rezept angegeb ...

Mehrfach bin ich um Albertos Rezept - KLICK - herumgeschlichen bis ich es letztens mal aus ...

Zu unseren Mitbringseln bei diesem Treffen gehörte auch eine Zwiebelmarmelade nach einem R ...

Nochmal das Vindaloo, diesmal mit lecker Beilagen und schöneren Fotos...^^ Rezept f ...

..haben wir letzte Woche gezaubert, als es noch nicht ganz so heiss war... Den Teig ...

... Ich hänge in den Tiefen meiner Gewürzschränke um dort mal ein bisschen Ordnung zu mac ...

Abends dann bei Thomas Eltern - es sollte Spargel mit Filetsteaks und selbstgemachter Sauc ...

Dieser Tage waren wir mittags auf einen Sprung im San Marco in Ratingen... Als Ristoran ...

Noch bis zum 26.06. macht Bordeaux Wein direkt in Düsseldorf auf der Fährstrasse einen kle ...

Wir wollten ein Rezept von Meuth/Neuner-Duttenhofer aus dem Buch "Alles, was wir mögen" na ...

Gesehen in Ratingen in Nähe des kath. Krankenhauses ...

Gesehen an einer Toilette im Jülicher Zitadellen-Gymnasium ...

Wir waren bei Freunden zum Grillen eingeladen... Wir hatten auch an alles gedacht.. In paa ...

Ein Klassiker in unserer Küche - entweder mit Gänse-Eiern oder ganz normal mit Hühnereiern ...

Wir hatten immer noch Estragon-Reste von dem Bund, den wir letzten Samstag kauften.. Ausse ...

Und wieder hatte ich Reste zu verwerten - diesmal eine orange Paprika, ein Brötchen und ei ...

.. ich wäre ein Langschläfer... Heute morgen um halb 11... Ich hatte schon 20 km auf ...

Vor 10 Tagen hatten wir mit unserer U(nter)40-Kochgruppe ein Frühlingskochtreffen in unser ...

Wir gehen ja gerne auf Trödelmärkte und oft werden wir auch fündig.... Es ist ja nicht ein ...

Da ich noch Spitzkohl und Estragon von gestern hier liegen hatte und so ein paar Tomaten w ...

Wir sind ja eher die Spargel-klassisch-Esser, aber dieses Jahr experimentieren wir gerne e ...

Wir kochen sehr gerne indisch und auch sehr gerne scharf, da bietet sich so ein Vindaloo w ...

Im Gourmet-Blog hatte ich vor ein paar Tagen von diesem Projekt gelesen und war echt begei ...

Mehrere Wochen bin ich um dieses Quiche-Rezept von Cucina Casalinga herum geschlichen.... ...

Hilfe, ist das niiiieeeddllicccchhhh....   Gefunden übrigens da... ...

YamYam... Im Rahmen des Kochtreffens am Samstag haben wir dieses Rezept nachgekocht - a ...

Und zwar genau dieses Rezept von Küchentanz bzw. Chefpastinake... Zweimal hab ich sie g ...

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