Gemüsetechnisch ist der Januar ein wirklich trostloser Monat. Fast nur Lagerware und Obst sowie Gemüse aus dem sonnigeren und wärmeren Ausland. Aber auch mit Kohl und Knollen kann man leckere Sachen ...
Saisonkalender
Ho Ho Ho! Der Dezember bringt feine Saison-Rezepte für Möhren, Schwarzwurzeln, Rosenkohl und Grünkohl!
Guten Morgen! Da bin ich wieder mit köstlichen Saison-Rezepten für den Dezember. Sicher ist auch was für dich dabei; entweder weil es schnell geht oder dich im Adventsirrsinn entstresst. Schau doch ...
Über 30 Rezepte für Rotkohl, Wirsing, Endivie und mehr im November
Hui, langsam wird's kalt und usselig draußen! Zeit, sich an den Herd zu stellen und was feines wärmendes zu kochen. Zusätzlich dazu groove ich mich auch auf meine Fastenzeit ein, die ich wie jedes ...
Über 70 tolle Saison-Rezepte für den Oktober!
Herbst, lass dich umarmen mit Rosenkohl, Schwarzwurzeln und Chicoree! Wir verabschieden den Sommer endgültig mit Bohnen, Möhren, Radieschen und Gurken! So Ende September bin ich voller Energie. Ich ...
Tschüss Sommer! Hallo Herbst! Über 50 Spätsommer-Rezepte mit Spinat, Steckrübe, Auberginen, Zucchini und Paprika
Habt ihr einen hübschen August gehabt? Hier war's so semi. Es war größtenteils einfach zu heiß und der Liebste laborierte eh wochenlang an einem Infekt herum, der ihn schlapp machte und vor allen ...
Über 60 tolle August-Rezepte für Mais, Äpfel, Birnen, Erbsen, dicke Bohnen und Zuckerschoten
Puh, bei dem Wetter mag man ja gar nicht in der Küche am Herd stehen, oder? Dabei gibt es im August wieder so tolle Gemüse und Obst, die jetzt langsam Saison haben so wie Mais, Äpfel und Birnen, die ...
Sommer! Sonne! Ferien! Und über 60 leckere Rezepte für den Juli!
Ich bin ja ganz ehrlich, eigentlich ist's mir ganz recht, dass die WM für uns vorbei ist. Weniger Lärm draußen, weniger unliebsame Hinterlassenschaften von Feiernden im Hauseingang usw. Und ich kann ...
Wow! Über 90 super Rezepte für den Juni!
Kinners, ich beantrage einen deutlich kühleren Juni! Der Mai hat mir doch hitzetechnisch einiges abverlangt. Ich habe mein Büro im Spitzdach eine Hauses aus dem 18. Jahrhundert, richtig schön mit ...
Meine 60 Rezepte für den Mai inklusive toller Erdbeerrezepte
Der Frühling hat im April mit dem warmen Wetter ordentlich Schwung geholt und so können wir viele feldfrische Gemüse aus deutschen Regionen genießen. Ich freue mich sehr auf zarte Kohlrabi, ...
Über 40 leckere Foodina-Rezepte für den April (Spargel!)
Den ersten deutschen (Treibhaus-)Spargel habe ich tatsächlich schon auf dem Wochenmarkt gesehen, aber natürlich noch nicht gekauft. Ich warte gerne auf den Spargel aus der Region, den mein Bauer bei ...
