Den ersten deutschen (Treibhaus-)Spargel habe ich tatsächlich schon auf dem Wochenmarkt gesehen, aber natürlich noch nicht gekauft. Ich warte gerne auf den Spargel aus der Region, den mein Bauer bei ...
Saisonkalender
Meine über 30 tollen Rezepte für den März – inklusive Bärlauch
Winter-Endspurt! Adios Wintergemüse! Auch wenn ich diverse Wintergemüse echt gerne mag, bin ich es doch so langsam satt. Da nützt auch der zarte Spinat, den es gerade bei uns auf dem Wochenmarkt ...
Meine 25 köstlichen Rezepte für den Februar
Mögt ihr Rosenkohl, Schwarzwurzel und co genau so gerne wie ich? Dann habe ich hier die richtige Auswahl für den Februar, denn so langsam geht die Saison für die leckeren Gemüse zu Ende. Die ...
[Saisonkalender] Februar – wird Zeit, dass die Natur wieder erwacht
![[Saisonkalender] Februar – wird Zeit, dass die Natur wieder erwacht](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2017/01/02-Februar-300x213-300x213.jpg)
Das Ende des Winters naht Aber erstmal wird noch einen Ticken fader auf dem saisonalen Speiseplan. Dazu kommt noch, dass einiges wie zum Beispiel Feldsalat momentan sehr teuer ist wegen diverser ...
[Saisonkalender] Januar – ein magerer Monat
![[Saisonkalender] Januar – ein magerer Monat](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2016/12/01-Januar-300x213.jpg)
Januar! Endlich! Nach einem irgendwie furchtbaren - für mich persönlich nicht, aber für die Welt und viele einzelne da draussen - 2016 freue ich mich sehr, dass jetzt endlich Januar ist. 2017 - neues ...
[Saisonkalender] Dezember – Wurzeln und Kohl
![[Saisonkalender] Dezember – Wurzeln und Kohl](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2016/12/12-Dezember-637x435-300x205.jpg)
Der letzte Monat des Jahres bricht an Hui, einen ganzen Monat habe ich nichts mehr geschrieben. Das lag zum einen daran, dass ich mächtig beschäftigt war, und leider auch an einer kleinen Blogunlust. ...
[Saisonkalender] November – so langsam wird’s mager
![[Saisonkalender] November – so langsam wird’s mager](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2016/10/11-November-600x491-300x246.jpg)
Der Winter naht Und mit ihm die Lagerware, Kohl- und Wurzelgemüse... Also ist es an der Zeit, nochmal Fenchel, Spinat sowie frische Äpfel und Kürbis zu geniessen, bis sie eingelagert werden oder nur ...
[Saisonkalender] Oktober – Wintergemüse kommen und ganz viele Sommergemüse verlassen uns
![[Saisonkalender] Oktober – Wintergemüse kommen und ganz viele Sommergemüse verlassen uns](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2016/10/10-Oktober-600x725-248x300.jpg)
Diesen Monat geht's rund Von sehr vielen Sommergemüsen müssen wir uns verabschieden. Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln gibt es jetzt noch frisch, bevor sie eingelagert werden und uns als Lagerware zur ...
[Saisonkalender] September – wir begrüssen den Herbst mit passenden Rezepten
![[Saisonkalender] September – wir begrüssen den Herbst mit passenden Rezepten](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2016/08/09-September-600x725-248x300.jpg)
Es ist wieder Zeit.. Herbstanfang! Welch verlockendes Wort nach diesen hoffentlich letzten Hitzetagen des Jahres. Ich freu mich auf Laub, das langsam gelb, braun und rot wird, die Herbstsonne, die ...
[Saisonkalender] August – was kommt, was geht und viele Rezepte
![[Saisonkalender] August – was kommt, was geht und viele Rezepte](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2016/08/08-August-242x300.jpg)
Im August klopft so langsam der Herbst an Die Kürbisfans dürfen sich auf den Saisonbeginn freuen. Und endlich gibt es wieder frische Äpfel und Birnen. Ich freue mich schon darauf, den Dörrautomat ...
