![[vegan] Blumenkohl-Romanesco-Curry mit Kokosmilch und Erdnüssen](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2017/03/Blumenkohl-Romanesco-Curry-2017-01-01-200x300.jpg)
Blumenkohl geht immer, Curry auch! Deshalb habe ich mir als erstes Rezept im neuen Foodina-Kleid dieses cremige Curry mit Blumenkohl und seinem grünen, römischen Bruder ausgesucht. Ein wirklich ...
Curry
[indisch] Garnelencurry mit Kokosmilch und Tomaten
![[indisch] Garnelencurry mit Kokosmilch und Tomaten](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2016/10/Garnelencurry-2016-08-02-200x300.jpg)
Cremige Sauce und Garnelen - gibt nicht viel besseres OK, doch wahrscheinlich schon :-) Aber jetzt, wo ich hier sitze und über das Curry schreibe, das ich im Sommer gekocht habe, und an meine letzten ...
[nepalesisch] Gyanth Gobi – Kohlrabi-Kartoffelcurry
![[nepalesisch] Gyanth Gobi – Kohlrabi-Kartoffelcurry](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2016/09/Gyanth-Gobi-2016-08-06-300x200.jpg)
Was lange währt... ..wird endlich nachgekochtes Rezept. Länger schon lag das nepalesische Kochbuch - Link unten - hier, versehen mit Klebchen (da muss ich wieder an Susa denken und mir wird's ganz ...
[indisch] Ein Rezept, zwei unterschiedliche Ergebnisse
![[indisch] Ein Rezept, zwei unterschiedliche Ergebnisse](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2016/09/Kerala-Chicken-Roast-2016-08-06-300x200.jpg)
Komplett unterschiedlich in Geschmack und Textur Und auch die Farbe ist ganz anders - das eine, schnelle Gericht ist eher gelb-orange und erinnert an ein thailändisches Curry, das andere Gericht, das ...
[Thai] Gang Kruar Gai Bahn – Hähnchen in rotem Curry
![[Thai] Gang Kruar Gai Bahn – Hähnchen in rotem Curry](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2016/08/Gang-Kruar-Gai-Bahn-2016-07-01-300x200.jpg)
Ein ländliches Curry aus Nordthailand Schnell gemacht und voller typischer Aromen, aber ohne Kokosmilch! Das ist wahrlich Nordthailand mit dem Holzhammer - scharf, fein süsslich, salzig mit einer ...
[indisch] Kofta Hara Masala – grünes Fleischbällchencurry
![[indisch] Kofta Hara Masala – grünes Fleischbällchencurry](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2016/08/Kofta-Hara-Masala-2016-07-03-300x200.jpg)
Es grünt so grün, wenn Indiens Curries köcheln :-) Ich habe ja ein Faible für diesen sattgrünen Curries, auch wenn es sie nicht all zu oft hier gibt. Das liegt aber vor allen Dingen daran, dass die ...
[indisch] Aloo Masala – Kartoffelcurry auf südindische Art
![[indisch] Aloo Masala – Kartoffelcurry auf südindische Art](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2016/08/Kartoffelcurry-2016-07-02-300x200.jpg)
Kartoffeln auf indische Art gehen immer Ähnlich wie Blumenkohl und Erbsen sind die Kartoffeln meine liebsten Hauptzutaten indischer Gerichte, gerne auch in Kombination. Dazu muss man wissen, dass ...
[indisch] Kartoffel-Tomaten-Curry – Aloo Tamatar
![[indisch] Kartoffel-Tomaten-Curry – Aloo Tamatar](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2016/03/Aloo-Tamatar-2016-03-24-200x300.jpg)
Da sehne ich mich letztens noch nach dem Frühling... ...und schon ist er fast da! Die ersten Erdbeeren aus heimischem Anbau - ja, ich weiss, ist Treibhausware - habe ich gesichtet, die ersten ...
[indisch] Eier-Spinat-Curry – Baida Palak Curry
![[indisch] Eier-Spinat-Curry – Baida Palak Curry](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2016/03/Baida-Palak-Curry-2016-03-33-600x400-300x200.jpg)
Zeit für Geständnisse Ist mir ja tatsächlich ein bisschen peinlich - ich kann keine Eier kochen! Ich mach dir Spiegelei, Rührei in der weichen Variante und in der harten, die ich bevorzuge, Omelette, ...
[indisch] Grünkohlcurry mit roten Linsen und Cashewnüssen in Kokosmilch
![[indisch] Grünkohlcurry mit roten Linsen und Cashewnüssen in Kokosmilch](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2016/02/Gruenkohl-Curry-2016-02-34-600x400-300x200.jpg)
Ein super einfaches Crossover-Curry Das bunte und sehr ansprechende Curry verbindet beide Welten - die indische mit unserem guten deutschen Grünkohl und süssen Möhren. Dazu noch ein paar rote Linsen ...
