Nach einer kleinen Geburtstagsauszeit bin ich wieder da mit weiteren Rezepten vom Indonesien-Kochevent und ich muss mich sputen, denn nach dem Kochevent ist vor dem Kochevent. Das nächste steht bald ...
Kemiri
Sayur Oelih – Gemüse in Kokosmilch
Eigentlich ist das ja eine Suppe, wird aber gerne von indonesischen Restaurants hier in Europa als Teil der Reistafel serviert. Also kam sie auch bei unserem Kochevent auch auf den Plan und auf den ...
Tempe Kemul – Tempeh in würziger Teighülle
Da haben wir uns einen Wolf nach gesucht - Tempeh, das sind fermentierte Sojabohnen, ein veganes Produkt, das aus Indonesien stammt und dort als Eiweisslieferant beliebt ist. Es schmeckt ähnlich ...
