Werbung (Produktverlinkung, unbezahlt, ohne Auftrag) Vor Ewigkeiten haben wir dieses Gericht aus Kashmir, dessen Besonderheit unter anderem der Verzicht auf Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch ist, schon ...
Milchpulver
[indisch] Dum Aloo Chaman – würzige Kräuterkartoffeln
![[indisch] Dum Aloo Chaman – würzige Kräuterkartoffeln](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2014/09/Dum-Aloo-Chaman-2014-09-04-300x200.jpg)
Ein Rezept, ein Rezept! Nach Wochen des wenigen Kochens - und es geht auch ein bisschen so weiter - endlich wieder ein Rezept im Blog und dazu noch ein indisches fleischloses Gericht. Natürlich ...
Rotkohlgazpacho mit Senfeis nach Heston Blumenthal
Seit kurzem wohnt Heston Blumenthals "Heston at home" (Psst, zugreifen, wird dir momentan beim grossen Fluss für unter 25 Schleifen quasi hinterher geworfen) bei mir und ein paar Rezepte daraus hatte ...
Sauerrahmeis und marinierte Erdbeeren mit Basilikum
Als Dessert beim Kochtreffen habe ich ein einfaches, frisches und nicht zu süsses Eis mit irgendwas dabei gesucht. Fündig wurd ich in Shane's kitchen von Shane McMahon. Schnell das Rezept für ...
Dum Aloo – Kartoffeln in Joghurt-Gewürz-Sauce
anche Titel von ausländischen, hier indischen Gerichten sind ja echt lustig. Wenn du öfters indisch essen gehst, ist dir sicher schonmal das Dum Aloo über den Weg gelaufen und vielleicht hast du es ...
Shufta – Lamm mit Erbsen
Nachdem uns das Keema Matar - Lammhack mit Erbsen - so gut geschmeckt hatte und ich endlich Milchpulver und Kewra Water in einem indischen Shop gefunden hatte, stand der Zubereitung dieses Gerichts ...
