![[indisch] Murgh Kali Mirch – cremiges Hähnchencurry mit schwarzem Pfeffer](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2017/05/Murgh-Kali-Mirch-2017-03-06-200x300.jpg)
Well, that escalated quickly oder auch warum es hier gerade ruhiger ist Tja, wir hatten ja am 01.05. unseren 10. Jahrestag und haben den schön in einem netten Lokal gefeiert, das uns auch mit der ...
Rezept
[indisch] Gobi Kali Mirch – ein simples Blumenkohlcurry mit schwarzem Pfeffer
![[indisch] Gobi Kali Mirch – ein simples Blumenkohlcurry mit schwarzem Pfeffer](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2017/05/Gobi-Kali-Mirch-2017-03-03-227x300.jpg)
Indisch kochen ist kompliziert und langwierig? Ne, gewiss nicht immer! Hier haben wir Gobi Kali Mirch, was schlicht Blumenkohl mit schwarzem Pfeffer bedeutet. Und viel mehr ist es in der Tat ...
[indisch] Dhingri Dulma – Paneer mit Paprika und Pilzen
![[indisch] Dhingri Dulma – Paneer mit Paprika und Pilzen](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2017/05/Dhingri-Dulma-2017-03-03-200x300.jpg)
So ein farbenfrohes Gericht Das passt doch prima in diesen doch eher grauen Frühling. Klar blüht da draußen vieles und die Natur ergrünt, aber das Licht... Das Licht fehlt einfach und provoziert bei ...
[thailändisch] Massaman Gai – cremiges Hähnchencurry mit Kartoffeln, Erdnüssen und Ananas
![[thailändisch] Massaman Gai – cremiges Hähnchencurry mit Kartoffeln, Erdnüssen und Ananas](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2017/04/Massaman-Gai-2017-02-12-200x300.jpg)
Feiertag! Auch für mich ganz persönlich! Denn heute haben der Mann und ich Jahrestag, den zehnten um genau zu sein. Das werden wir fein feiern und uns darüber freuen, was wir in den zehn Jahren ...
[thailändisch] Nuea Pad Kaprau – schnelles Wokgericht mit Rindfleisch und Thai-Basilikum
![[thailändisch] Nuea Pad Kaprau – schnelles Wokgericht mit Rindfleisch und Thai-Basilikum](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2017/04/Nuea-Pad-Kaprau-2017-03-01-200x300.jpg)
Schnell, schneller, Thaiküche Zumindest in diesem Gericht zeigt die Thaiküche wieder so richtig ihre Stärken - schnell gemacht, einfach und köstlich würzig. Genau das richtige, das man sich abends ...
[indisch] Chicken Curry mit Tomaten, Nüssen und Rosinen
![[indisch] Chicken Curry mit Tomaten, Nüssen und Rosinen](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2017/04/Chicken-Vindaloo-2017-04-04-300x200.jpg)
Chicken in red Ist es nicht hübsch? Ein toller Farbtupfer an einem eher tristen und fies kaltem Frühlingstag. Aber ich kann dir sagen, das Curry macht ordentlich Dampf unter dem Mantel. Und fröhlich, ...
[Ottolenghi] Lammklöße mit warmem Joghurt und Mangold
![[Ottolenghi] Lammklöße mit warmem Joghurt und Mangold](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2017/04/Nopi-2016-03-07-300x200.jpg)
Tina in der Joghurtphase :-) Irgendwie scheint Joghurt hier im Blog gerade der heiße Scheiß zu sein. Und ich kann fast gar nichts dafür. OK, ich habe die Gerichte gekocht, aber dies hier z.B. im ...
[indisch] Gosht Do Pyaza – zartes Lammfleisch mit würziger Zwiebelsauce
![[indisch] Gosht Do Pyaza – zartes Lammfleisch mit würziger Zwiebelsauce](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2017/04/Do-pyaza-2017-02-01-300x200.jpg)
Blogste mal wieder? Das durfte ich mir zu Ostern ein paar Mal vom Mann anhören, aber wahrscheinlich wollte er nur ins Blog :-) Und das hat er somit wieder geschafft. Er hat ja recht, dass ich die ...
[thailändisch] Pad Prig Dang Gai – schnelles Wokgericht mit Hähnchen, Bohnen und rotem Curry
![[thailändisch] Pad Prig Dang Gai – schnelles Wokgericht mit Hähnchen, Bohnen und rotem Curry](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2017/04/Pad-Prig-Dang-Gai-2017-02-08-200x300.jpg)
Thaiküche kann so schnell und einfach sein Das beweist mein heutiges Gericht ganz eindeutig. Du kannst dieses Stir-fry durch den Wok jagen während der Reis kocht und beides ist gleichzeitig fertig. ...
[indisch] Safed Murgh Korma – mildes Hähnchencurry in weißer Sauce
![[indisch] Safed Murgh Korma – mildes Hähnchencurry in weißer Sauce](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2017/04/Safed-Murgh-Korma-2017-01-04-290x300.jpg)
Dinner en blanc - wer hat's erfunden? Nu, anscheinend die ollen Inder :-) Es gab damals, also anno pief, einen Moghul-Kaiser in Agra, der in Vollmondnächten zu solchen Dinner en blanc an seinen Hof ...
