![[italienisch] Crema ai marroni – Maronencreme mit Preiselbeersirup](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2015/02/Crema-ai-marroni-2015-01-01-200x300.jpg)
Der süsse Abschluss Ausnahmsweise gab's hier dann auch mal ein Dessert. Wir sind alle keine grossen Nachtisch-Fans, aber bei dem italienischen Menue mit Freunden mit Rezepten aus dem "Silberlöffel"* ...
Silberlöffel
[italienisch] Brasato al Barolo – Rindfleisch in Barolo
![[italienisch] Brasato al Barolo – Rindfleisch in Barolo](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2015/02/Scorzonera-alle-acciughe-e-brasato-al-barolo-2015-01-02-300x200.jpg)
und dazu Scorzonera alle acciughe - Schwarzwurzeln mit Sardellen Da braucht's wirklich nur noch ein, zwei Stücke Brot zu, um die Sauce aufzutunken. ;-) Gemeinsam mit unseren Freunden kochten wir ...
[italienisch] Gnocchi di pane e spinaci – Brotgnocchi mit Spinat
![[italienisch] Gnocchi di pane e spinaci – Brotgnocchi mit Spinat](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2015/01/Gnocchi-di-pane-e-spinazi-2015-01-01-200x300.jpg)
Es müssen nicht immer Kartoffeln sein Bei unserer kleinen Kocherei aus dem "Silberlöffel"* musste auch ein Pastagang dabei sein. Die Freunde entschieden sich für Gnocchi aus altem Brot mit Spinat. Zu ...
[italienisch] Crostini ai fegatini di pollo e prosciutto – Hühnerlebercrostini mit Schinken
![[italienisch] Crostini ai fegatini di pollo e prosciutto – Hühnerlebercrostini mit Schinken](http://www.foodina.eu/wp-content/uploads/2015/01/Crostini-ai-fegatini-di-pollo-e-prosciutto-2015-01-02-200x300.jpg)
Wünsche, die man gerne erfüllt Immer wieder sprach der Mann davon, mal was aus dem "Silberlöffel"* zu kochen, der sich selbst als Bibel der italienischen Küche bezeichnet. Irgendwie hat das Kochbuch ...
