Immer wieder lustig, wenn wir etwas gekocht haben und dann beim essen feststellen, dass das gerade vegan ist. Besonders schön ist es, wenn man dazu auch noch einfach nichts vermisst. So soll es sein, ...
Zwiebel
Bärlauch-Risotto mit Meeresfrüchten
Werbung (unbezahlt, Produktverlinkung) Muscheln gehen ja richtig gut mit Knoblauch und auch Grünzeug wie Spinat harmoniert ganz wunderbar mit Meeresfrüchten. Da liegt es doch nahe, zur Bärlauchsaison ...
Shakshuka, ein orientalischer Klassiker nicht nur zum Frühstück
Werbung (Produktverlinkung) Immer ein gern gesehener Gast auf unserem Tisch ... ist eine Shakshuka. Dieser Tage war es wieder so weit. Der Mann überredete mich zu einer Shakshuka mit ...
Kai Tom Pad Ped – scharfe Curry-Eier mit Thaibasilikum, schnell und lecker
Werbung (unbezahlte Produktverlinkung) Ruckzuck aus dem Vorrat gezaubert Gekochte Eier habe ich zum Glück immer vorrätig, Knoblauch liegt immer im Kühlschrank und wenn uns die Zwiebeln und ...
Pasta e ceci – Nüdelchen mit Kichererbsen, ist es Pasta oder doch eine Suppe?
Werbung, selbstgekaufte Produktempfehlung Jamie Oliver Fans hier unterwegs? Ich bin ja absolut kein Fan des britischen Kochs und habe bisher vielleicht ein bis drei Fernsehsendungen mit ihm ...
Masala-Paneer mit Tomatensalat auf Erbsen-Minz-Stampf, indisch modern und easy peasy in der Zubereitung
Noch so ein Rezept, wo ich das Foto dieser Tage aus dem Ordner von 2017 gefischt habe. Gut, dass ich mir damals die Mengen notiert habe. Dass es 1,5 Jahre dauern sollte, bis ich es erneut kochen und ...
Schmorzwiebel-Risotto mit Würzleber, Italien mit Indien aromatisch duftend vermählt!
Kocht ihr eigentlich auch so gerne Risotto wie ich? Ich liebe es, einfach kontemplativ am Herd zu stehen und einfach gedankenversunken im Risotto zu rühren, ab und zu mal etwas Brühe nachgeben und ...
Rindfleisch mit Zwiebeln auf chinesische Art – zartes Fleisch und eine schmackhafte Sauce
Werbung wegen Produktlink Irgendwo hatte der Mann chinesisches Rindfleisch mit Zwiebeln gelesen, gesehen oder gegessen. Ich weiß es nicht mehr. Auf jeden Fall wurde er nicht müde, sich dieses ...
Palak Paneer – indischer Käse in aromatischer Spinatsauce
Werbung (wegen Produktverlinkung) Ein echter Klassiker in meiner Küche Vor Ewigkeiten mal gebloggt und vor zwei Jahren wegen suboptimalem Foto aus dem Blog geflogen, liegt dieses Rezept ...
Asiatische Tomaten-Eierblumen-Suppe: leicht, wärmend und einfach lecker
Hui, da isse wieder! Und irgendwie auch ein bisschen back to the roots... Hab ich es doch wirklich geschafft, ein paar Essen zu fotografieren und meinen Popo hoch zu kriegen, um euch ein paar neue ...
